В последнее время у меня на завтрак практически всегда сырники. Вкусно, белка много - ну красота же🥰 Раньше делала с рисовой мукой, после увидела рецепт сырников с кокосовой мукой. Решила попробовать. Для меня плюс - в ней углеводов меньше.
Вот такая большая пачка 500 г на Озоне обошлась в 212 рублей. Недорого, хватит надолго.
Что нужно для приготовления
Готовила про запас, поэтому у меня много творога:
- творог 1,8% 800 г
- мука кокосовая 60 г
- яйца 4 шт
- заменитель сахара
- малина 100 г
Малина у меня замороженная. Беру в Магните такую, нормальная. Стоит около 200 рублей за пачку.
Готовлю
1. Пропускаю творог через блендер, чтобы был однородный как паста.
2. Взбиваю яйца, добавляю заменитель сахара.
3. Добавляю в яичную смесь творог и хорошо вымешиваю, чтобы консистенция была однородной.
4. Добавляю кокосовую муку, перемешиваю.
5. Наполняю форму наполовину, выкладываю малину.
6. Закрываю сырники (вес на весах с тарой)
У меня получилось 12 штук.
Ставлю запекать минут на 30. Готово!
На завтрак у меня 3 таких сырника, по калориям получается 340.
🛑На 100 граммов 116 ккал, БЖУ 47/12/18. Красота! 😉🛑
Сборник моих рецептов для худеющих:
Буду благодарна за лайк! Подписывайтесь на канал Вечно на диете в Дзен, Телеграмм и Одноклассниках 😉