И снова здравствуйте!
Сегодня 16 апреля, и мои новые тарелочки.
Сначала немного о вчерашнем дне: суматошном и сумбурном.
На ногах были уже с семи утра. В половине восьмого утра муж меня высадил у поликлиники и поехал за тетушкой: она все еще проходи диспансеризацию.
В расписании указано, что врач начинает прием с восьми утра. Я, как путевая, заняла очередь, сидим ждем. Восемь часов - врача нет. Ну, думаю, у врачей это уже вошло в практику: никогда не начинают прием во время. Половина девятого - врача Митька прял. Девять утра, половина десятого, десять утра - нервы уже сдают не только у меня, но и у очереди.
Оказывается, врач на планерке.
Задаюсь резонным вопросом: "Если планерка запланирована заранее, то есть она не спонтанная, не срочная, не экстренная, то почему не сделать прием, скажем, с 10.00 или с 9.30? Почему нужно мариновать людей в очередях с раннего утра и до обеда?". Народу скопилось много, а ведь сюда приходят и больные люди!
Мы попали к доктору в начале одиннадцатого. Бросить тетушку и спокойно уйти домой я не могла: она человек глубоко пожилой.
По результатам анализов у тетушки все в пределах возраста, даже хорошо, если не считать немного повышенный холестерин. Велели откорректировать питание, отказаться от жирной молочки и свинины.
Мы начали проходить с ней диспансеризацию для того, чтобы оценить состояние здоровья и выписать положенные диабетику бесплатные лекарства. Не тут-то было!
Оказывается, такие лекарства должен выписывать участковый врач, а этот, сегодняшний - только по диспансеризации.
Значит, нужно снова записываться на прием к врачу, а это еще один поход в поликлинику, снова очереди и новая нервотрепка.
Тетушка плюнула на все эти поликлинические закидоны и купила метформин за свои кровные.
Освободились только к одиннадцати часам. Отвезли тетушку домой, у нее разболелась головы, мы отправили ее отдыхать.
Проехались по магазинам, проведали родителей, у них пробыли часа два и домой вернулись только к трем часам.
Какое уж тут ПП? Первый раз поела в половине четвертого дня. Поэтому никакие КБЖУ не считала.
Снова собрались и поехали в соседний Калязин в строймаркет за электроинструментом: как-то сразу сгорели и кусторез, и электропила.
На WB забрала бутылочки с сиропом и банку с арахисовой пастой. Тофу больше заказывать не стала: наелась за 4 недели.
Так и прошел весь день в разъездах да суматохе.
Что ела вчера:
обед - уха, жареный минтай, хлеб ржаной.
перекус - соевое немолоко с бананом, тосты с арахисовой пастой;
ужин - овощной салат с рыжиковым маслом, хлеб с икрой.
Сегодня проводила мужа на работу и взялась за домашние дела. Начала с домашнего огорода. Позавчера собрала все красные помидорки: с 8-9 кустов собрала 64 помидорки, себе с мужем оставили десятка полтора, остальные плодики отдала сыну.
Полила и подкормила рассаду азофоской. Поменяла местами помидоры и перцы: помидоры опустила на вторую сверху полку (здесь попрохладнее и свет ближе к макушкам кустиков), а перцы с баклажанами подняла на самый верх (они любят тепло, да и сами кусты уже довольно крепкие).
Завтрак - 9.30
- Гречка с гречневым немолоком - 400 г;
- Зеленый чай - 200 г.
Занялась уборкой в кухонных шкафах, разобрала полки с чаями и кофе, с крупами и макаронами.
Воспользовалась уже в который раз кислородным отбеливателем и отмыла с ним все свои кастрюли и стеклянные крышки к сковородам: в глубокий таз наливаю горячую воду и растворяю в ней две мерные ложки порошка, опускаю в таз посуду, оставляю на 1-2 часа и промываю с мочалкой под проточной водой. Я так и у мамы всю столовую посуду перемыла.
Завтра увезу ей свои чистые кастрюли, а ее кастрюли и чайник привезу к себе в чистку.
Вымыла пол, собралась и ушла в теплицы.
Погода пасмурная. Утром было солнце, но потом небо занесло тучами и облаками: обещали дождь.
В большой теплице продолжила высаживать петунию в ящики, в ведра и глубокие горшки высадила луковичные (с ними закончила).
Решила все же не мучить дома помидоры и вынести их в маленькую теплицу (они там и будут расти).
Прополола среднюю гряду, постелила на нее спанбонд и составила все горшки и банки с помидорами. Три дня рассада постоит так, а потом я ее просто высажу в грунт: каждый сорт в одну строчку - пусть набираются сил прямо в земле.
Поставила дуги, на день рассаду буду открывать, а на ночь закрывать.
Обед - 14.00
- Вареники с картошкой, шампиньонами и луком - 266 г;
- Ягодный кисель - 200 г.
После обеда встала к плите: нужно готовить еду на завтра, да и обеды тетушке и родителям нужно завтра отвезти.
До пяти часов вечера приготовила пять блюд: крабовый салат (завтра заправлю постным майонезом), грибной суп (из шампиньонов с булгуром и картошкой), постное картофельное пюре (без молока, яиц и сливочного масла, только с добавлением картофельного отвара и растительного масла), рис с овощами и морепродуктами (готовила недавно, рецепт ЗДЕСЬ) и для тетушки и родителей нажарила котлеты из смешанного фарша.
Прошлась по теплицам, укрыла всю рассаду.
Прошел дождь, пока я готовила еду и металась между теплицами, на небе даже появилась радуга и выглянуло солнце.
На этом мои работы на сегодня закончены.
Ужинаю пораньше, а после ужина выпью только стакан бананового немолока.
Ужин - 18.00
- Рис с овощами и морепродуктами - 200 г;
- Рыбные котлеты - 106 г.
- Соевое немолоко с бананом - 200 г.
Итого за день:
КБЖУ: 1175/51,3/34,8/164,3
Меню на 17 апреля, тридцать первый день ВП:
завтрак - овсяная каша с бананом и арахисовой пастой, тост с икрой, кофе с овсяным молоком;
обед - грибной суп с постным майонезом, рис с овощами и морепродуктами, ягодный кисель;
перекус - соевое молоко с бананом, фрукты;
ужин - крабовый салат, овощи.
Ссылки на рецепты первых блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты вторых блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты десертов ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты выпечки ЗДЕСЬ.
Ссылки на разгрузочные дни ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты постных блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты моих заготовок на зиму можно увидеть ЗДЕСЬ.
Ссылка на мой Телеграмм @svetlanasotova61.
Приятного аппетита!
И до новых встреч!