И снова здравствуйте!
Сегодня 28 марта, и мои новые тарелочки.
Утром позвонила мама и пожаловалась на то, что у нее совсем не взошла ранняя капуста. Мы пообещали заехать в садовый центр за семенами капусты.
Завтрак -9.00
- Кофе с овсяным молоком - 200 г;
- Тосты с арахисовой пастой и бананом - 106 г.
В одиннадцать часов у меня назначена встреча с парикмахером. И пока до встречи еще есть время, мы решили съездить к родителям.
Погода чудо как хороша! И на всю неделю обещают до +12+15, даже ночью без мороза! Значит, можно открывать посевную и в теплице, обрабатывать кусты и деревья.
Кроме семян капусты в садовом центре купили медный купорос, мочевину и азофоску. Купоросом и мочевиной будет проводит первую весеннюю обработку кустов и плодовых деревьев, а азофоской я скоро буду подкармливать рассаду.
Заехали в Светофор за кальмарами и брокколи, а в Пятерочку - за коктейлем из морепродуктов, креветками.
Еще я купила яблочный уксус.
Никогда не покупала и не пользовалась, а тут вдруг вздумалось купить - много читала о пользе этого продукта (он понижет аппетит, контролирует сахар в крови, предотвращает накопления жиров в организме, оказывает влияния на регуляцию секреции инсулина и очищает организм и кожу, очищает закупоренные артерии, лимфатические узлы и ткани органов, помогает устранить угри, бородавки и многие другие дефекты, лечит изжогу, улучшает качество сна, является домашним средством от бессонницы, помогает пищеварению, укрепляет иммунную систему.
Можно, конечно, в магазине напороться и на некачественный яблочный уксус. Но будем надеяться только на хорошее.
Как буду его принимать?
1. Натощак утром или перед обедом в стакане воды растворите ½ чайной ложки меда и 1 столовую ложку уксуса. Можно также добавить на кончике ножа щепотку ванилина.
Поскольку я утром пью псиллиум, то, скорее всего, первый стакан с яблочным уксусом я буду выпивать перед обедом.
2. Второй стакан воды с яблочным уксусом буду пить на ночь - в стакане воды растворить 1 ст/л уксуса.
3. Можно заправлять салаты.
Если кто-то пил яблочный уксус, поделитесь, пожалуйста, своим мнением: стоит ли овчинка выделки или не стоит даже заморачиваться. Есть результаты или нет? И вообще как его принимали?
К родителям до парикмахерской съездить не успели. В парикмахерской пробыла полтора часа. Сделала себе биозавивку и укладку. Мне понравились и цвет волос, и длина. Муж тоже одобрил.
И вот только теперь повезли маме семена капусты. Заодно обиходила полностью папу.
Послезавтра приеду сюда генералить кухню. Работы там много: нужно мыть и всю бытовую технику, и шкафы, и посуду, и плиту. Муж обещал часть работы взять на себя.
Обед - 15.00
- Фасолевый суп - 200 г;
- Кальмары с луком и морковью - 100 г;
- Гречневое немолоко - 200 г.
Муж ушел на улицу раскидывать снег и откачивать колодец (он опять полон по самые края), а меня попросил приготовить рис с овощами и морепродуктами (и снова в меню вносятся изменения - это уже по желанию мужа).
Подготовила все продукты: промыла в нескольких водах и замочила рис для плова, почистила чеснок, лук и морковь, достала размораживаться сладкий перец, коктейль из морепродуктов и королевские креветки, из закромов взяла консервированные горошек и кукурузу.
Рис готовлю отдельно от овощей и морепродуктов.
Поставила на плиту жаровню, налила в нее растительное масло и обжарила лук с чесноком и морковью.
Рядом варится рис. После закипания варю рис 5 минут и сливаю первую воду, промываю рис, заливаю новой водой и ставлю вариться до готовности, немного подсолив после закипания. Готовый рис перекладываю в дуршлаг, промываю под холодной водой и даю воде стечь (всего на приготовление риса у меня уходит минут 20-25).
В жаровню через 5-7 минут добавляю сладкий перец и морепродукты. Тушу все до испарения жидкости (минут 7-10).
Затем идут в ход горошек и кукуруза - тушу еще 5-7 минут.
Добавила королевские креветки (они варено-мороженные, поэтому добавляю в самую последнюю очередь).
Из специй добавила только соль и смесь перцев.
Теперь настала очередь готового риса - его всыпаю к овощам и морепродуктам.
Зелень можно добавить или оставить так как есть.
На приготовление риса с овощами и морепродуктами у меня ушло минут 40. А вместе с подготовкрй всех продуктов - около часа.
Перекус - 17.30
- Овощной салат с оливковым маслом - 210 г;
- Хлеб ржаной - 48 г.
Ужин - 20.00
- Рис с овощами и морепродуктами - 250 г;
- Компот из сухофруктов и ягод - 200 г.
Итого за день:
КБЖУ: 1227/52,7/46,1/150,5
Меню на 29 марта, двенадцатый день ВП:
завтрак - кофе с овсяным молоком, штрудель с яблоком, бананом и орехами;
обед - фасолевый суп, овощное рагу, компот;
перекус - ягодный кисель, капустные оладьи с икрой;
ужин - запеченный батат, жареный тофу, авокадо, гречневое немолоко.
Ссылки на рецепты вторых блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты десертов ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты выпечки ЗДЕСЬ.
Ссылки на разгрузочные дни ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты постных блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты моих заготовок на зиму можно увидеть ЗДЕСЬ.
Ссылка на мой Телеграмм @svetlanasotova61.
Приятного аппетита!
И до новых встреч!
