Здравствуйте, дорогие читатели! Любите ли вы сырники так, как их любим мы? От этих сырников вы не останетесь равнодушными. Сырники получаются воздушными, нежными и очень вкусными. Сырники будут отличным вариантом для завтрака.
Делюсь с вами рецептом наших любимых сырников. Сырники готовятся просто и быстро. Для них я обычно беру творог жирностью 5%.
Итак, нам понадобится:
- творог – 2 брикета (примерно 400 грамм)
- яйцо – 1 шт
- соль – щепотка
- сахар – 1-2 столовые ложки
- мука – 2-3 столовые ложки
- растительное масло – для жарки
Способ приготовления:
1. Выкладываем творог в миску.
2. Добавляем к творогу яйцо, щепотку соли, сахар и хорошо перемешиваем.
3. Добавляем муку. Хорошо перемешиваем.
4. Приступаем к лепке сырников. Формируем шарики, затем немного приплюскиваем и выкладываем на тарелку с мукой.
У меня есть небольшой лайфхак, как быстро придать аккуратную красивую форму сырникам. Нам понадобится обычный стакан. Берем шарик из творожной массы и кладём его на поверхность, немного присыпанную мукой, накрываем его стаканом. Далее стаканом делаем быстрые круговые движения. Вот и все, сырник получается ровненький.
5. Когда слепили все сырники из творожной массы, переходим к их обжариванию.
6. На сковороду добавляем растительное масло и хорошо разогреваем её.
7. Выкладываем сырники на сковороду.
8. Обжариваем сырники на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.
9. Обжаренные сырники выкладываем на тарелку и подаëм на стол.
Вот такой простой рецепт наших любимых сырников. В начинку к сырникам можно добавить изюм, кокосовую стружку, мак. А готовые сырники можно подавать с ягодами, сметаной, сгущенкой, вареньем.
Приятного аппетита!
Поделитесь в комментариях, а как вы готовите сырники? С чем подаëте к столу?
Если Вам понравился рецепт, поставьте лайк и подпишитесь на канал – ПОДПИСАТЬСЯ.
Другие рецепты моего канала:
- Мой простой рецепт кабачковых оладушек