Представите себе, что в первые, но еще прохладные дни весны у вас на столе салат из свежих домашних овощей со вкусной зеленью. Мечту в реальность превратит свой огородик на подоконнике. В статье расскажем, какие овощи можно вырастить дома, и как сделать это правильно.
Автор: Кристина Вишневская
Что нужно для огорода на подоконнике?
Первый шаг в создании огорода дома — выбор места и контейнеров для растений. Подоконник должен быть достаточно просторным, чтобы вместить контейнеры, находиться в месте, где растения получат достаточно света.
Контейнеры могут быть различной формы и размера, но они должны иметь отверстия для дренажа, чтобы избежать переувлажнения корней растений. Вы также можете использовать специальные горшки. Их легко найти в любом цветочном.
При выборе растений для выращивания на подоконнике важно учитывать их потребности в свете и воде. Некоторые растения, такие как томаты, требуют много света, в то время как другие, такие как базилик, могут расти в полутени.
Также важно учитывать размер растений. К примеру, морковь можно вырастить в контейнерах, в то время как другие овощи, например, кукуруза, требуют большого пространства для роста.
Какие овощи можно вырастить на подоконнике?
Огурцы — один из самых простых овощей для выращивания дома. Кусты не только обеспечат вас вкусными и свежими овощами, но и украсят дом своими яркими зелеными листьями.
Первым шагом в выращивании огурцов на подоконнике является выбор подходящего сорта. К примеру, «Салатный» или «Мини-огурцы» хорошо подойдут для выращивания на подоконнике.
Огурцы любят плодородную почву, которая хорошо дренируется. Вы можете использовать готовую почву для контейнеров или смешать равные части садовой земли, перлита и кокосового волокна. Перед посадкой огурцов, убедитесь, что почва хорошо увлажнена.
После того, как вы подготовили почву, вы можете начать сажать огурцы. Поместите семена в почву, оставляя примерно 2,5 см между семенами. Затем покройте семена почвой и утрамбуйте ее.
Огурцы нуждаются в регулярном уходе. Важно следить за влажностью почвы и поддерживать ее на оптимальном уровне. Также важно обеспечить огурцам достаточное освещение и вентиляцию.
Томаты — еще один овощ, который легко вырастить в домашних условиях. Для подоконников и контейнеров лучше всего подходят компактные сорта томатов, такие как «Черри», «Розовый плюм» или «Парикмахер». Они отлично подходят для выращивания в ограниченном пространстве, сохраняя при этом высокую урожайность.
Для выращивания томатов на подоконнике вам понадобятся контейнеры с хорошей дренажной системой. Эти овощи чувствуют себя хорошо в плодородной почве, богатой питательными веществами.
Учтите, что томаты любят тепло, поэтому их рекомендуется сажать весной или в начале лета. Поместите рассаду в контейнер, оставляя при этом достаточное пространство для корней.
Томаты требуют регулярного полива и удобрения. Убедитесь, что почва всегда влажная, но не переувлажненная. Также обеспечьте растениям достаточное освещение, предоставив им доступ к солнечному свету.
Для того чтобы томаты росли здорово и равномерно, им может потребоваться поддержка. Используйте палочки или специальные опоры, чтобы удерживать растения в вертикальном положении и предотвращать перегибание веток.
Перцы — растение, которое будет чувствовать себя прекрасно на вашем подоконнике. Оно непривередливо и плодородно.
Для ограниченного пространства на подоконнике лучше всего выбирать компактные сорта перца, такие как «Мини-перец» или «Болгарский перец компактный».
Условия выращивания те же, что и для огурцов и томатов: плодородная почва и горшки с отверстиями для дренажа. Для поддержки растений также стоит использовать палочки или иные конструкции, к которым можно привязать стебли растения.
Поддерживайте почву влажной, регулярно поливая растения. Перцы также нуждаются в достаточном свете, поэтому обеспечьте им доступ к яркому освещению.
Какую зелень можно вырастить на подоконнике?
Даже если у вас ограниченное пространство, подоконник может стать идеальным местом для выращивания различных видов зелени. К примеру, тут с легкостью можно вырастить базилик.
Это ароматное и вкусное растение всегда нуждается в ярком, но рассеянном свете, умеренном поливе и тепле. Поддерживайте влажность почвы, и вы всегда будете иметь под рукой свежие листья базилика для салатов, соусов и других блюдов.
Кориандр или молодая зелень кинзы, также отлично подходит для выращивания на подоконнике. Это ароматное растение обожает яркий свет и прохладу. Выберите небольшой горшок с хорошим дренажем, посадите семена кориандра и обеспечьте регулярный полив.
Мята — станет прекрасным дополнением к вашей домашней аптечке и помощником на кухне. Выберите сорт мяты, который вам нравится – перечную, апельсиновую, лимонную или обыкновенную, — и посадите ее в горшок с питательной почвой. Мята любит яркий свет и регулярное умеренное поливание.
Какие фрукты и цитрусовые можно вырастить на подоконнике?
Независимо от климатической зоны или времени года, подоконник может стать идеальным местом для выращивания небольших, но вкусных фруктов и даже цитрусовых.
Лимон – один из самых популярных цитрусовых для выращивания в помещении. Лимонное дерево нуждается в ярком освещении и умеренном поливе.
Мандарин – еще один популярный выбор для выращивания на подоконнике. Умеренный полив и регулярное удобрение помогут вашему мандариновому дереву процветать и радовать вас сладкими плодами.
На подоконнике также можно вырастить клубнику, землянику, чернику и финики.
