108,1 тыс подписчиков

Пан кон томате (тост с помидором)

30 марта 202430 мар 2024

2 мин

Оглавление

Ингредиенты:
Пошаговое описание:
Подача:

Пан кон томате, классическое испанское блюдо, представляет собой простой, но невероятно вкусный тост с помидором. Это блюдо является отличным вариантом для завтрака, легкого перекуса или закуски.

Время приготовления: около 10 минут.

Сложность приготовления: очень простая.

Ингредиенты:

Хлеб (лучше всего подходит багет или сельский хлеб) – 4 ломтика
Спелые помидоры – 2 шт.
Чеснок – 1 зубчик
Оливковое масло – для смазывания
Соль – по вкусу
Перец – по вкусу
Свежая зелень (например, базилик) для украшения (по желанию)

Пошаговое описание:

Хлеб нарежьте ломтиками и подсушите на гриле или в тостере до золотистой корочки.
Помидоры разрежьте пополам. Можно натереть помидоры на терке, чтобы получить пульпу, или просто потереть их непосредственно на хлеб.
Натрите чесноком каждый ломтик подсушенного хлеба.
Смажьте хлеб оливковым маслом.
Натрите или намажьте на хлеб помидорную пульпу.
Посолите и поперчите по вкусу.

Подача:

Украсьте тосты свежей зеленью, если используете.
Подавайте сразу, пока хлеб еще теплый и хрустящий.

Пан кон томате - это простое, но невероятно вкусное блюдо, которое идеально подходит для любого времени суток. Этот тост с помидором может быть отличным дополнением к различным блюдам или самостоятельной закуской.

Интересные факты о томатах

Томаты – не только вкусный и популярный овощ, но и объект множества интересных фактов:

Несмотря на то, что томаты обычно считаются овощами, с ботанической точки зрения они являются фруктами – точнее, ягодами.
Томаты были впервые выращены в Южной Америке, а именно в Перу, Боливии, Чили и Эквадоре. Они были привезены в Европу испанскими конкистадорами в 16 веке.
Существует более 10 000 разновидностей томатов, варьирующихся по размеру, форме, цвету и вкусу. От маленьких черри-томатов до больших «бифштексов».
Томаты бывают не только красными. Существуют сорта желтого, оранжевого, зеленого, фиолетового, черного и даже полосатого цвета.
Томаты богаты витамином C и антиоксидантом ликопином, который придает им красный цвет. Ликопин связывают с уменьшением риска различных заболеваний, включая рак и сердечные заболевания.
После прибытия в Европу, томаты не сразу стали популярными из-за распространенных мифов о их ядовитости. Однако в Италии и Испании они быстро вошли в кулинарию, приведя к созданию таких блюд, как томатный соус и кетчуп.
Китай, Индия и США являются крупнейшими производителями томатов в мире.
В Испании проводится ежегодный фестиваль "Ла Томатина", где участники устраивают "бои" томатами.
Томаты были одними из первых овощей, выращенных в космосе.
Рекорд самого тяжелого томата, зарегистрированный в Книге рекордов Гиннесса, принадлежит томату весом более 3 кг.