Всех приветствую на моём канале. Что-то не писались мне большие статьи. Муза моя видно почувствовала весну и затихарилась. Вы знаете , что я люблю писать , когда мне задают какие-то вопросы, так у меня складываются либо посты,либо статьи. Иногда хочется снимать видео, но на моём телефоне остаётся всё меньше памяти. Я уже удаляю все записи, но это плохо помогает.
Но сегодня мне вспомнилось как мне часто задают вопросы, а существуют ли способы входа в кетоз ?И второй, а с какими проявлениями организма можно столкнуться в первые дни на кето питании.
1 переход назовём его ПЛАВНЫЙ ( я бы назвала этот переход "ТЯНУТЬ КОТА ЗА ХВОСТ") : этим способом пользуются чаще всего люди, которые пробуют войти в первый раз, боятся неизвестности,им трудно представить , как они будут обходиться без определённых продуктов. И тогда начинают постепенно снижать долю углеводов в ежедневном рационе. Вначале они отказываются от сахара, затем перестают есть фаст фуд, потом перестают заказывать суши. Отказ от злаковых, а значит от быстрых и вкусных кашек по утрам, а так же плова на обед. Потом резко бросают пить литрами молоко и свою вечернюю порцию кефира с мягкой булочкой.
Да следующим пунктом идут те самые сладкие булочки,беляши , пирожки с картофелем и капустой. Со слезами на глазах приходиться отказаться от хлебушка с его хрустяшей корочкой и невыразимо вкусным и маняшим запахом. У меня есть одна подруга, она вегетарианка и решила перейти на бездрожжевой хлеб из полезных продуктов, так вот отказ от хлеба был главным её потрясением. Потому что хлеб из миндальной и кокосовой муки , казался ей невкусным и не хрустящим.
Потом идёт отказ от фруктов, здесь тоже печальная история, потому что многие думают, ну а фрукты то всегда были полезными : соки, смузи мамины компотики и просто ярко жёлтые мандарины, мягкий и нежный обволакивающий банан , такое хрусткое и ароматное яблочко. Но мы не учитывали никогда того, что фрукты ,это фруктоза, это тот же сахар, но под другим названием и чаще всего именно фрукты провоцируют поднятие сахара и особенно жировой гепатоз. От которого я избавилась, перестав есть фрукты и особенно мой такой любимый банан.
Этот путь от традиционного высокоуглеводного питания до кето питания через низкоуглеводное питание. Постепенно заменяя быстрые углеводы на полезные жиры. На завтрак теперь яичница вместо каши, вместо банана едим орехи, на ужин рыбка с овощами, вместо картошки с мясом.
Способ, конечно имеет место быть, он комфортный, растянут во времени. Из минусов ,на каком-то этапе вы можете просто передумать, особенно , если недостаточно мотивации и не кому вас контролировать. Вы можете начать возвращаться к каким либо продуктам и так до бесконечности. Поэтому я этот способ и называю тянуть кота за хвост.
Возможно ,такой способ подойдёт тем , кто умеет себя настроить, знает для чего ему это нужно, и если у него хороший самоконтроль. Мне такой способ совершенно не подходит.
2 способ ,это мой вариант и назовём его РЕЗКИЙ : убираем все запрещённые и провоцирующие продукты, которые не полезны на кето питании, при этом поднимаем жиры. То есть это обычная , стандартная схема кето питания. Им часто пользуются на кето марафонах, когда всё очень жестко, под наблюдением кураторов. Подходит тем, кто не любит начинать что-то в одиночку, кто любит порядок и ему важно начать новую жизнь с понедельника или с первого числа месяца. В этом способе тоже есть свои минусы. Кето грипп у вас точно будет и может быть достаточно сильным, для меня важно в этом моменте продержаться первые три дня.
Это когда организм возмущается и требует булок, тортиков,хлеба, молока , кашки на завтрак и как минимум пары киллограмов сладких спелых фруктов. Но и эффект благодаря этому способу мы ощутим быстрее. А вот какую формулу БЖУ вы выберете решать только вам : 75/20/5 или как у меня 65/20/15. В моём варианте всё таки более комфортно.
А ещё мне помогает при таком способе , мой интернет дневник, когда с кем-то делишься всегда легче идти. Можно пригласить с собой подругу и подбадривать друг друга, можно найти члена своей семьи , который готов вас поддержать ищите варианты.
Надеюсь вам будет полезно, подписывайтесь на мой Телеграм канал :https://t.me/nutrigalagg21
Обнимаю всем сердцем .Ваш нутрициолог испытатель Гала.