Всем привет!
Друзья мои, очень много вопросов в последнее время о том, как правильно питаться в пост.
Я составила уже не одно такое меню - как с учетом рыбы, так и без нее.
Но не спрашивайте меня, пожалуйста, о том, хорошо или плохо жить 7 недель без животного белка.
Не рассказывайте о предках, которые были здоровы и счастливы на пустых щах и хлебе. Это не так. Они не по причине такого питания были в кавычках здоровы и счастливы. Живы были - да. И спасибо на том.
Позвольте просто немного порассуждать.
А в конце дам ссылки на практические руководства по этой непростой теме. Изучайте на здоровье.
Наша планета уже достаточно далеко ушла от экологических реалий прошлого.
Да и от фактических нагрузок - тоже.
От умеренного питания - тем более.
А ведь именно эта комбинация делает нас здоровыми ментально и физически.
Именно она позволяла нашим предкам достойно выносить любые тяготы.
Что мы видим сегодня?
Чистого воздуха и активного движения стало значительно меньше, зато ядовитой псевдоеды, влияющей на наши гены самым угрожающим образом, - все больше и больше.
Мир другой - и мы другие.
Эволюция, как обычно, не успевает за научно-техническим прогрессом, поэтому мы и болеем от его "достижений".
Что и говорить - раньше человек был покрепче, без такого букета диагнозов с раннего возраста.
Да и постные рационы, согласитесь, были да, безбелковыми, но ЧИСТЫМИ, друзья!
Постный рацион современного адепта: овсяное печенье, в котором нет ничего живого, соя, сахар, магазинная консервация, соления и маринады, литры рафинированного масла и расчудесный хлебушек промышленного происхождения. Такой себе наборчик.
У ЗОЖников - килограммы фруктов и ореховых паст. Тоже ничего хорошего.
Соблюдать пост или нет - дело каждого.
Это вопрос тонкий, глубоко личный, даже сокровенный, лежащий в духовной плоскости, куда я, как ни просите, проникать не собираюсь ни под каким видом.
Я достаточно глубоко в теме (образование позволяет), но все же здесь мы с вами касаемся исключительно практической стороны вопроса.
Остальное обсуждается с духовником и (внимание!) лечащим врачом. Выведите среднее разумное из мнений обоих и собственной точки зрения.
Общие моменты:
1. 7 недель ограничительного питания - достаточно большой срок. Трезво оценивайте свои возможности.
2. Избыток углеводов (особенно простых) может возбудить агрессию и бешеный аппетит, что, как вы понимаете, духовным задачам явно не соответствует. Уходите от промышленной еды, булок, конфет, выпечки, фруктов, сухофруктов килограммами и прочих хитрых "разрешенных" закорючек. Питайтесь умеренно и честно - цельной натуральной постной пищей.
3. Обязательно применяйте хотя бы растительный белок. Могу посоветовать чистые растительные протеины и миксы из них в качестве дополнительной поддержки: тыквенный, гороховый, конопляный и т. д. Таких продуктов много. Видела даже протеин из грецкого ореха. Идея в том, чтобы получить максимум строительных материалов. Статья об источниках растительного белка будет внизу.
4. Оставайтесь в режиме и балансе калорий. В пост соотношение БЖУ может немного сдвинуться в сторону растительного жира (орехи, авокадо, семечки) и углеводов (крупы, овощи, фрукты, бобовые). Это нормально. Полезные жиры вместе с клетчаткой помогают регулировать аппетит. Главное, не переедать и не впадать в жесткие дефициты.
5. Не бросайте активное движение, но силовые с таким питанием стоит немного "пригасить". Больше гуляйте, выполняйте расслабляющие практики, глубоко дышите.
6. Внимательно наблюдайте за состоянием. Отеки, повышенное или пониженное давление, слабость, брадикардия, головные боли, бессонница, тремор, перепады настроения и скачки аппетита могут говорить о том, что вы где-то делаете ошибки.
О верности выбранного направления говорят легкость, умиротворенное настроение, хороший сон, полное спокойствие.
7. Включите в меню ферментированные продукты. Они тоже дают энергию. Это квашеные овощи, чайный гриб.
8. Не забывайте о чистой воде. Наш друг номер один.
9. Сосредоточьтесь не на том, что бы такое вкусное постное съесть, а на практиках гармонизации. О них мы недавно говорили очень и очень подробно.
А то глаз уже дергается от пирогов на крошеном печенье, растительном масле и минералке. Изобретателен наш народ.
Лучшие продукты, которые вас поддержат:
1. Бобовые. Чечевица, фасоль, горох и т. д.
2. Безглютеновые злаковые. Гречка, рис, овсянка, амарант, киноа.
3. Орехи и пасты из них (в рамках калорийности, конечно).
4. Семечки и пасты из них.
5. Нерафинированные растительные масла.
6. Овощи, фрукты и ягоды любые в рамках конструктора.
7. Растительные протеины.
8. Растительное "молоко".
9. Специи натурального происхождения.
10. Вяленые ягоды.
11. Грибы в любом виде (но много не нужно).
12. Сухофрукты (умеренно, после приемов пищи).
13. Чай и кофе.
14. Травяные напитки.
15. Кокосовые продукты. Отличная энергетическая поддержка!
16. Мед и другие продукты пчеловодства. Очень и очень умеренно.
Это базовый уровень.
Более подробно - здесь:
Всем отличного дня!
Нужна помощь в похудении, составлении оптимального меню или достижении других целей здоровья? Почта для записи на консультацию veterkem@yandex.ru
Поддержать меня и мой канал можно здесь:
Данная статья является объектом интеллектуальных (авторских) прав в силу ст. 1255 Гражданского кодекса РФ и не может использоваться третьими лицами без указания ссылки на автора и источник заимствования.
Подпишитесь на группы в Одноклассниках или ВКонтакте, канал в Телеграм, канал на Youtube.
Все анонсы на статьи и новости канала там, ничего не потеряете.
Внимание! Все материалы канала имеют исключительно информационный характер и не являются призывом к действиям. Любые решения по поводу изменения рациона питания и образа жизни, сдачи анализов согласовывайте с лечащим врачом.
