Я тут посчитала и ужаснулась, оказывается килограмм лука севка стоит как 14 килограмм репчатого лука. Но обо всём по порядку.
Приехала я в гости к своим тетушкам, а у них рассада на всех окнах. Они у меня такие садистки, что в огороде свободного клочка земли нет, все засажено.
Прошла я с деловым видом, осмотрела ёмкости и говорю, а лук вы не посеяли? Они растерялись, переглядываются, глазами друг друг вопросы задают. Говорят, нет, не сеяли, мы же севок в апреле купим.
Я им: А знаете сколько севок нынче стоит?
Они: Нет, рано ещё. Да и не дороже денег.
- Вот вы темные. Понимаете, что севок вы купите за те же деньги, что готовый репчатый лук в магазине на год вперёд?
- Не может быть. Мы же каждый год покупаем, да ещё разных сортов.
- Хорошо. Давайте посчитаем. Сколько вам лука на двоих нужно в год? По килограмму в месяц хватит?
- Хватит. Мы его не очень-то и едим, в супчик, да на заготовки. А перо зеленое летом мы с батуна снимаем.
- Молодцы. У меня тоже лук батун растет. Три волны за лето с полной срезкой, другого и не надо. Как посеяла девять лет назад семь гнезд, так и пользуюсь. Только снег растает, а батун уже носики гонит. А первая зелень мягкая, сочная. Когда перья пожестче становятся я его полностью срезаю и в пирожки с яйцом, вкуснятина. А через неделю уже новое перо появляется, как по волшебству.
- Так ты про севок-то чего говорила?
- Давайте будем считать. В Пятёрочке лук 35 руб/кг. Период с осени до лета 10 месяцев, даже можем взять 12 месяцев.
12 месяцев * 35 рублей =420 рублей
Сейчас, в марте, лук севок предлагают по 230 рублей за 0,5 кг, а красный лук дороже, за 300. Вам нужно купить по 0,5 кг того и другого, итого 230+300=530 рублей.
Сейчас покупать севок нет никакого смысла. Срок посадки - 1-5 мая. За полтора месяца севок высохнет и/или сгниет. Качество оставляет желать лучшего. Я обычно приобретаю севок за две недели до посадки, чтоб он подсох и прогрелся. Однако, и цена, скорее всего, в апреле изменится не в нашу пользу. Дешевле 500 руб/кг не будет.
Арифметика проста: если выращивать из севка, то ваши затраты 530 рублей, если покупать в магазине - 420 рублей и не сразу, а в течение года.
- И вправду севок очень дорогой стал. А мы привыкли покупать и не считаем расходы, свой же вкуснее.
- Так есть ещё вариант. Можно вырастить свою репку из семян чернушки.
Купила упаковку Эксибишен за 56 рублей, Кармен за 25 и позднее две пачки Штуттгартер ризен по 4 рубля (знаете, такие не красочные, а простые пачки, которые лежат внизу, где их никто не видит).
- Ой, да сколько там семян? Сейчас вон цветы по 5 штук кладут. Много ли вырастишь?
- Вот, какие вы дотошные. Знала, что спросите и посчитала семена в упаковке.
Эксибишен - 0,3 гр 82 штуки , Штуттгартер ризен - 0,3 гр 93 штуки, Кармен - 0,5 гр 152 штуки.
Я уже посеяла. Но упаковки не полностью использовала. Эксибишен только 20 семян взяла. Он очень крупный вырастает, не знаю получится ли у меня вырастить луковицы по килограмму, но все равно крупные будут. Их на заготовки использую или на праздники, когда много готовить придется. Штуттгартер 63 семени посеяла, то есть даже одну пачку не израсходовала. Кармен полпачки, то есть штук 70, посадила, вроде больше и не надо.
Лук на четвертый-пятый день взошел, петельки появились. Пока процентов 50 вышло, надеюсь и остальное взойдет.
Прикинула по весу, из того, что я посеяла около 10 кг должно нарасти. Мне точно хватит.
Семена оставшиеся вам привезла. Сейчас посейте, самое время.
- Спасибо, дорогая. А мы и не знали, что можно из семян луковицу полноценную вырастить за лето.
- Можно, но у нас только через рассаду. А на юге сразу в открытый грунт высевают, у них тепло, так и созреть успеет.
Рассада если сильно вытянется, подстригайте. Следите, что бы она прямо стояла, не падала. Ёмкость возьмите высотой не меньше 10 см, чтобы места корням хватило до высадки на гряду. Дренажные отверстия сделайте, чтобы вода лишняя стекала. Место светлое. Сейчас середина марта, день длиннее стал, можно и на подоконнике без подсветки обойтись.
Ну, вот, все вам рассказала. Потом урожаем померяемся!
