Уверен, вы встречали в продаже "Дикий мёд" или мед от Диких пчёл. Продавец вам расскажет, что это супер мега полезно. Крайне редкий продукт. Поэтому цена соответствующая.
Давайте разберемся!...
***
1. Настоящий дикий мёд.
Бывают ли дикие пчёлы? - бывают. Они дикие, потому что с ними не работает пчеловод. Могут жить в лесу или ещё где в благоприятном месте.
То есть если мы говорим про настоящий дикий мёд, то человек, как Винни-Пух, должен найти в лесу улей, подняться и забрать соты с мёдом.
Не знаю как в других странах, но в нашей найти такой улей проблематично. Или совсем не возможно. Диким пчелам трудно пережить зиму. Поэтому у нас их не так и много. Чтобы найти такое дупло, надо постараться.
Отдельный вопрос к такому человеку, а оставил ли он мёд пчелам? Или разграбил полностью и подверг риску гибели семью?
***
2. Мёд в колодах или бортях.
Чаще всего за дикий мёд выдают обычный мёд от домашних пчёл (за ними ухаживает и смотрит пчеловод). Только они живут не в ульях, а в колодах (как сруб дерева).
Пчёлы сами отстраивают все соты, наполняют их мёдом, пыльцой, пергой, личинками с молочком. Собственно, делают все то, что и дикие пчёлы в дупле. Принцип одинаковый.
И потом, когда мёд вызревает, все это пчеловод собирает и (!!!Внимание) отжимает соты в прессе, а не откачивает в медогонке, как это происходит с рамками.
Это основное отличие бортевого пчеловодства, от работы с ульями - отжать вместо откачать.
И вот этот весь "пчелиный компот" продают. Или как бортевой, или как дикий.
***
3. Обман чистой воды.
Лезем в корпус улья, где живёт матка и находится мёд для пчёл. Вынимаем рамки с мёдом, пергой, личинками и т.д. Там все тоже по составу, что и в борте. И... Отжимаем в прессе, а не откачиваем. И получается такой же "бортевой" или "дикий" мёд.
Говорят, что дикий, это потому что ещё и в лесу. Ну так ульи и борти тоже можно вывезти в лес и медоносы будут одинаковые.
***
Когда медолюб покупает "дикий" мёд, то в лучшем случае - это бортевой. А то и просто отжатый рамочный.
Я сторонник продавать пчелопродукты по отдельности - мёд, перга, пыльца, молочко. Если нужно подобие "компота", то медолюб может все это сам смешать, и будет полезнее! А уж о том, что дешевле, я и не говорю.
