Этой небольшой публикацией хочу продолжить тему пищевой зависимости. В том числе, вернуться к разговору о её причинах, в частности раскрытых в статьях “Самые толстые страны” и “Одна из основных причин пищевой зависимости.”
Очень часто многие оправдывают свое импульсивное переедание фразой “хороший аппетит”.
“У нашего мальчика хороший аппетит”, - радуются бабушки.
“Мой муж имеет хороший аппетит, потому что много работает”.
“У меня хороший аппетит, потому что я не избалована в еде”.
Хоть одну из этих фраз мы однозначно слышали от своих друзей, родных или знакомых.
Но является ли аппетит равнозначным понятием голода?
Может это просто способ успокоения, вызывающий пищевую зависимость. Или же всё-таки физиологическая необходимость?
Разберёмся с этим подробнее.
На первый взгляд, понятие аппетит и голод являются полностью равнозначными.
Но на самом деле, голод- это потребность организма в еде, для поддержания жизнедеятельности.
Аппетит в свою очередь - это психологическое желание еды.
Соответственно, эти два понятия практически имеют мало общего. Ощущение голода может быть обманчивым, поэтому недаром многие диетологи советуют выпивать стакан воды, который позволяет понять действительно ли организм испытывает голод или попросту жажду. Способность различать аппетит и голод способно многим помочь избежать перееданий и возникновения пищевой зависимости.
Есть такое утверждение, бесспорно рациональное. О том, что к еде нужно приступать лишь тогда, когда почувствуешь потребность съесть сухую корку ржаного хлеба. Вот Вам и критерий голода.
Но к сожалению, еда является для некоторых не просто источником питания, но и способом преодоления эмоциональных трудностей.
Пища выступает в качестве плацебо от испытанных психологических переживаний. Создается ощущение, что после трапезы на душе становиться теплее, а мир кажется не таким ужасным. Еда дарит чувство удовольствия и удовлетворения.
Но когда ее количество превышает адекватные рамки, появляются проблемы со здоровьем. Приёмы пищи носят импульсивный характер, а ее количество вызывает удивление у окружающих. Назвать это хорошим аппетитом конечно сложно, ведь неконтролируемое употребление пищи и её использование для преодоления эмоциональных проблем требует вмешательства не только врача-диетолога, но и психолога.