Масленица - это время, когда в качестве угощения для гостей все пекут блины, но что делать, если вы хотите питаться правильно? Рассказываем об этом в статье и делимся рецептом ПП-блинчиков из шпината.
Неважно, на дворе Масленица, Новый год или любой другой праздник, питаться правильно можно всегда.
Общие правила питания на праздники:
1. Не ходите в гости на голодный желудок. Чем сильнее голод, тем больше шансов переесть.
2. Соблюдайте правило 80/20. Где 80% рациона — полезные продукты, а 20% — то, что вам хочется из не очень полезного.
3. Ешьте до чувства насыщения, совсем не обязательно пробовать каждое блюдо, которое стоит на столе.
4. Помните об овощах, они заполняют объем в желудке.
5. Откажитесь от сладких напитков, не забывайте про воду.
Для блинов на Масленицу тоже есть свои правила:
1. Воспринимайте блины, как добавку к полноценному приёму пищи, тогда будет легче удержаться и не съесть всю стопку.
2. Готовьте без дрожжей.
3. Муку выбирайте гречневую, амарантовую, пшеничную, цельнозерновую или овсяную.
4. Блины не требуют большого количества сахара, достаточно 1-2 ложек.
5. Обезжиренное молоко не лучший вариант, подойдёт обычное коровье или растительное.
6. Для начинки можно использовать творог с йогуртом, ягодами или фруктами, рыбу, курицу, говядину.
Блинчики из шпината - идеальный ПП-завтрак во время Масленицы
Вам понадобятся:
- Мука цельнозерновая - 1 стакан с горкой
- Молоко - 2 стакана
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Сахар - 1 ст.л.
- Соль - щепотка
- Шпинат - 100гр.
Для начинки:
- Авокадо - 1 шт.
- Сыр творожный - по вкусу
- Шпинат - 0,5 пучка
Приготовление:
Смешайте все ингредиенты, пробейте их блендером до однородного состояния. Смажьте сковороду маслом и выпекайте блинчики на средней температуре на варочной панели Beko HII64200MT. Когда блинчики остынут, заверните в них начинку.
Индукционная варочная панель Beko HII64200MT оснащена функцией автоопределения посуды. Когда вы закончите выпекать блинчики и уберёте сковороду, варочная поверхность прекратит нагрев.
А какие блины вы обычно готовите на масленицу? В комментариях делитесь с нами своими рецептами и лайфхаками по приготовлению вкусных блинчиков 🤤
Почитать ещё:
Долма в виноградных листьях: рецепт, проверенный веками
Рецепт пиццы из баклажанов с помидорами и сыром в духовке
«Сельдь под шубой» в новом оформлении без майонеза