Изображая тревел-блогера, расскажу, как съездила в отпуск и что из крымских вин нашла за пределами полуострова Крым.
Южане в отпуск ездят зимой – летом некогда, надо работать!
Скорый поезд №75 Таврия – фирменный крымский состав, следующий по маршруту Симферополь – Омск. Всего время в пути трое суток. Мой пункт назначения Казань (48 часов)
Распитие спиртных напитков в общественном транспорте запрещено законом, но в вагоне-ресторане вполне легально можно употреблять спиртное. Причем в карте прописано только вино, а предложили и пиво, и водку с коньяком.
Открываем винную карту, которую, кстати, разрабатывал прежний Президент Крымской Ассоциации Сомелье Дмитрий Плотников. При всём уважении к Дмитрию, меня удивил выбор позиций для винной карты поезда дальнего следования.
Обо всём по порядку!
- Игристые. В целом к выбору шампанского претензий нет, обе позиции хороши! Но что предложить любителям полусладкого? И про доступность ценника тоже никто не подумал. (Как оказалось про доступность не нужно было и задумываться - это ж ресторан!)
Сравнение цен Таврии и наших полок Винотеки Резерв
Пино Фран 1700р Таврия – 995р Винотека Резерв
Шардоне Кюве де Престиж 3700р Таврия – 1615р Винотека Резерв
- Белые тихие вина.
Первая позиция прописана с ошибкой: Шато Тамань, как не трудно догадаться, находится и производится в Тамани, Краснодарский край. Спишем на досадную очепятку, или оправдаем тем, что в Крыму тихое вино в миниатюрки никто не льёт, а потребность перевозчика в малых расфасовках есть - наверное, произошло дружеское заимствование.
Далее две позиции завода Инкерман. Опять же в целом согласна, позиции неплохие. На наших страницах они есть, оставлю ссылки.
Но! Неужто только Инкерман можно гостю предложить?! Не надоело ли показывать одно и то же?! Опять же, при всём уважении к заводу!
Сравнение цен
2100р Таврия – 495р Винотека Резерв
2200р Таврия – 500р Винотека Резерв
А вот на следующих позициях глаза округлились! Вина Павла Швеца в поезде?!
Причем, сразу оговорюсь что ценник очень даже приемлемый в сравнении с магазином. Обычно стоимость алкоголя в винных картах значительно выше розничной цены, это нормально. Но тут цена адекватная, если сравнивать с розничными ценами.
Мускат 2022 Pavel Shvets
4800р Таврия – 4020р Винотека Резерв
Один момент не дающий покоя: в каких условиях эти вина там хранятся? Работая с вином Павла Швеца, всегда рекомендуем покупателям дать отлежаться этому вину, после долгой перевозки, хотя бы сутки. Чтобы оно успокоилось и красиво раскрывалось. Но тут представьте себе непрекращающуюся болтанку, с нарушением температурного режима. Душа кависта вздрогнула от жестокого обращения с вином!
Резюмируя: путешественников угощают Инкерманом среднего уровня или фееричной биодинамикой Швеца шокового хранения. В чем смысл таких винных карт? Рука-лицо.
Продолжение завтра… Во второй части красные и розовые вина.
Приглашаю в новый публичный телеграм-канал Крымская Ассоциация Сомелье! Там можно узнать много нового и посмотреть как мы живем, Welcome!
И помните, чрезмерное употребление алкоголя вредит здоровью! Берегите себя!