На улицах фонарики и гирлянды, которые радостно светятся в ночи - признак того, что начался священный месяц Рамадан. Удивительно, но в Египте весь пост считают не тяжелым испытанием, а праздником.
Раньше я думала, что поздравлять надо лишь с окончанием Рамадана, но нет, начало и весь месяц - тоже торжество. Именно так его воспринимают египтяне. Это возможность стать ближе к семье и Богу, совершать благие дела и освободиться от грехов.
Всех мусульман поздравляю с началом Рамадана! Пусть священный пост принесет вам и вашим близким милость и благословение Всевышнего, молитвы и пожелания будут услышаны, а в ваши сердца и дома придет мир и покой.
Что изменится в период Рамадана в Египте в целом и у меня в частности?
Сокращается время в школе и на работе
Школы в самом начале устроили себе импровизированные выходные. Удивительно, но у старшего решили коллективно отдохнуть за день до начала поста, а у младших - в первый день поста. Причем в категоричной форме - и охранник, и учителя заранее предупредили, чтобы завтра не приходили.
Время в школах сокращается примерно на час. Если младшие раньше заканчивали в 13.45, то в этот месяц - в 12.30, старший вместо 14.30 будет свободен в 13.30.
Меняется график работы гос. учреждений, банков - все заканчивают раньше: например, вместо четырех будут свободны в два.
У мужа на работе тоже график урезается на два часа, но, что удивительно, только для мусульман. Христиане работают по обычному графику. Зарплата и у тех, и у других, остается без изменений. Логику не ищите.
Соблюдение поста
У нас в семье нет обязаловки. Муж всегда соблюдает. Дети по желанию. Старший в прошлые годы соблюдал, но не все дни. Например, те дни, когда мы идем в гости, он постился целый день - потому что там обязательно кто-то спросит, соблюдал ли он пост.
В остальные дни - в зависимости от того, поел ли он накануне хорошо (ночью его невозможно разбудить для еды). Мог сказать, что он сегодня соблюдает полдня, а мог сказать, что выходной.
У младших в прошлом году был "Рамадан" в школе (им было по 5 лет). То есть утром они завтракали, но в школу брать отказывались и еду, и питье, потом приезжали со школы и ели.
В этом году заявили, что будут соблюдать, но в первый день их хватило до 12.30, потом сказали, что голодные.
А вообще, конечно, сильно влияет окружение, в первую очередь школа. Если там все говорят, что будут соблюдать, то и они не хотят отставать. Особенно старший.
Что касается меня, то я не соблюдаю, но у меня есть правило: я стараюсь не есть и не пить перед теми, кто постится. Хотя замечала, что египетские христиане по этому поводу не напрягаются - видела, как спокойно заказывают пиццу и едят на глазах у всех за полчаса до ифтара (первого приема пищи).
Бытовые вопросы
С одной стороны, в Рамадан бытовых забот меньше - не нужно сильно думать о завтраках и обедах. Даже если кто-то ест, то это небольшой перекус - сухие завтраки, сэндвичи, нагетсы - что-то, что быстро готовится.
И большой плюс - не надо готовить в школу ланч боксы (в школах не кормят, вся еда с собой). Это радует - с вечера я часто ленюсь, утром все бегом и опаздываю, и будильник раньше надо ставить, напрягает, одним словом. Сейчас я максимум даю на всякий случай бутылку воды (если не против) и какие-нибудь сухарики.
С другой стороны, ужин в Рамадан становится основным приемом пищи. И обычным спагетти с мясным соусом не отделаешься. Даже если мы дома, то муж хочет ощущение Рамадана - это значит, еда должна быть разная. Если основное блюдо может быть одно, то хотя бы рядом 2-3 закуски - например, пирожки с сыром и махши (фаршированные овощи).
Еще в Рамадан начинают многие с супа. Другими словами, на приготовление ужина уходит в два раза больше времени, чем в обычные дни.
И еще с вечера надо позаботиться о сухуре (завтраке перед рассветом). Я в середине ночи просыпаюсь с огромным трудом, поэтому все готовлю с вечера и оставляю на плите. В принципе, многое не требуется - обычно это фуль (египетские протертые бобы) и вареные яйца. Плюс к этому йогурты и белый сыр.
Походы в гости и приемы гостей
Это большой плюс Рамадана - что ты часть дней освобожден от готовки, потому что приглашен в гости. Среди родственников мужа заведено устраивать приглашения по очереди, по крайней мере, в выходные.
Самый первый день поста традиционно отведен свекрови. Вообще "начинает" Рамадан обычно самый взрослый и почитаемый член семьи. Сегодня мы поедем именно к ней.
Ближайший выходной будет наш. Мы до сих пор не отметили большой семьей день рождения старшего сына, который был в конце января - так что будет повод совместить и день рождения, и прием по поводу Рамадана. Так даже лучше - в самом начале "отстреляться", чтобы наш прием не висел как дамоклов меч, а потом наслаждаться.
Кстати, вопрос на засыпку - вот уже два года как нам подарили такое вот праздничную посуду для сервировки:
Конечно, в обычные дни не пользуемся. Но и когда гости я не представляю, как его можно использовать? Оно маленькое по размеру, и из-за золотого ободка из него не так просто что-то вынимать. Есть какие-то идеи, что там можно сервировать, кроме как конфеты положить?
Про то, как проходит Рамадан на курортах Египта и как он влияет на туристов, я писала в этой статье:
________________________
Если вы впервые на канале, заходите в гости и подписывайтесь, здесь я рассказываю о жизни в Египте и на Ближнем Востоке, а также о тонкостях путешествий по этим странам.
