В этом году я стала все больше следовать принципам здорового питания.
Сейчас я выбираю продукты, ориентируясь на то чтобы:
- Есть простую и здоровую пищу
- Тратить минимальное количество денег на это
Какие продукты я сейчас покупаю?
Мясо и рыба
В этом году я стала ещё реже покупать свинину и рыбу. Сейчас в нашем рационе преобладает курица, но не магазинная, а фермерская, яйца тоже.
Молочная продукция
На регулярной основе я сейчас покупаю молоко и творог, сыр и сливочное масло. Я очень люблю чёрный чай с молоком, и дочка меня в этом поддерживает.
Ещё я на завтрак варю иногда каши с добавлением молока одна треть молоко, две трети вода. Творог тоже часто развожу небольшим количеством молока.
Сметану и кефир покупаю изредка.
Крупы
Пожалуй, это единственная группа продуктов, где я себя не урезаю, а беру все, что мне нужно, потому что предпочтения у меня довольно скромные.
Я покупаю:
- Овсянку
- Гречу
- Рис
- Бурый рис
- Пшено
- Полбу
- Перловку
- Горох
- Фасоль
Бобовые тоже добавила в этот список, чтобы не создавать отдельный.
Хотя конечно цены на крупы тоже неуклонно растут вверх, и если это раньше была не значительная часть в чеке, то сейчас вполне себе увесистая.
Овощи
Из овощей я беру зимой только самое необходимое:
- Картофель
- Лук
- Свеклу
- Капусту
- Пекинскую капусту
У меня имеются запасы в морозилке:
- Кабачки
- Морковь
- Тыква
- Помидоры
Помидоры использую для приготовления кетчупа, соуса, кладу в овощное рагу и борщ. Томатную пасту магазинную совсем не использую.
Фрукты
Фрукты у нас в семье все любят, и это вполне себе приличная статья расходов.
Яблоки и цитрусовые (мандарины или апельсины) у нас есть всегда. Периодически мы покупаем бананы, киви и хурму. Иногда я балую себя авокадо.
Хлеб
Одно время мы совсем не покупали хлеб, я сама пекла ржаной или цельнозерновой, но потом дочка просто перестала его есть, так что ребёнку покупаю по желанию батон, лаваш или белый хлеб.
Базовые продукты
Есть ещё базовые продукты, которые приходится покупать, когда они заканчиваются, хотя я обычно держу всегда определенный запас.
- Соль
- Сода
- Уксус
- Сахар
- Мед
- Мука
- Масло
- Макароны
Горчицу, кетчуп и майонез я не покупаю давно, делаю домашние.
Вот, кстати, муки у меня всегда несколько видов, потому что я делаю полезную выпечку.
- Рисовая
- Цельнозерновая
- Ржаная
- Овсяная
Масло беру подсолнечное рафинированное и нерафинированное.
Никакой мусорной еды мы не покупаем, благодаря этому укладываемся в очень скромный бюджет.
Иногда мы покупаем на маркетплейсах сладости без сахара, но уже давно перестали покупать в магазине сладости и мучные изделия, разве что изредка.
А вы отказались в этом году от каких-то продуктов?
Поставьте, пожалуйста, этой статье лайк (пальчик вверх), оставьте свой комментарий, я приветствую общение, обмен мнением и опытом.
Подпишитесь на мой канал для того, чтобы не потерять меня среди тысячи других авторов
Ира