Доброго времени суток, уважаемые гости и подписчики моего канала!
Сегодня не статья, а рекомендация статьи. Давно не делала суфле, а на этой неделе, или вернее прошедшей, вот не выдержала, прикупила икорку в рыбном магазине.
Рецепт статьи в ссылке. Если есть возможность найти икру речной рыбы, рецепт прям рекомендую. Нравится даже тем, кто не любит рыбку вообще.
Единственное, лук я взбила блендером, а икру очищала от пленок венчиком. Хотя можно было пропустить ее через мясорубку.
Чем рецепт мне нравится? Пробовала готовить аладьи-котлеты икряники. Рецепт есть на канале. Но для меня они несколько суховаты.
А это прям ароматно, вкусно, нет ярко выраженного рыбного запаха, удобно кушать. В общем плюсов масса.
Ну а если вернуться в наши реалии, то вся неделя ушла на обучение. Один выходной совсем отобрали, приходила поздно. Поэтому последние 3 дня совсем выпала из Дзен. Сил не хватало совершенно.
Сегодня начну реабилитироваться!
Всем желаю отличной недели, вдохновения и обязательно кулинарных достижений!
С любовью Таша Алексеева