Уже пятый месяц я веду детальный отчет о тратах, готовке, расходованию продуктов и их закупке. Стараюсь максимально эффективно расходовать установленную на питание сумму, разумно потреблять купленные продукты, и максимально разнообразно и вкусно кормить семью.
Про остатки продуктов на февраль можно почитать здесь:
В магазин сбегала за необходимым: огурцы, хлеб, йогурт, творог, кефир, апельсины и мандарины.
За все заплатила 592,9 рубля. Остаток на месяц составляет 26943,15 р.
До обеда ходили на каток. Отлично покатались.
А готовили и ели мы сегодня вот что.
На первый завтрак у меня были бутерброды с красной икрой. Все из морозилки, из запасов: и икра, и масло, и батон.
Позже все вместе завтракали манной кашей с шоколадкой. И ягоды из морозилки - малина и голубика. Очень вкусно.
На обед дети доедали щавелевый суп. А нам сварила тыквенно-кукурузный суп. Кукурузу брала из морозилки. Еще добавила обжаренное куриное филе - оставалось отрезанное маленькое филе от купленного два дня назад.
Еще достала из морозилки кальмары, разморозила, почистила. Один кальмар сварила на салат.
Собственно на второе ели салат из кальмара, кукурузы, яйца и огурца.
К остальным кальмарам добавила мясо мидий, и приготовила перловку с морепродуктами. Но сегодня не ели, это у нас на обеды в рабочие дни.
Ну ужин детям приготовила пиццу. С колбасой. Тоже все из запасов.
А нам - хачапури по рецепту Ольги @umeconomia . Я и раньше пекла вкусные хачапури, но конкретно от этого рецепта осталась в восторге.
Обязательно буду готовить еще.
А еще мороженое ели.
Из запасов из морозилки израсходовала: кальмары, мясо мидий, моцарелла 250 г, колбаса чоризо, кукуруза, 200 г мороженого.
Из консервов: банка кукурузы, 200 г сливок 20%, банка консервированного щавеля.
Из остального: сулугуни.