Домашний огород — это и витамины, и необычный досуг для всей семьи. Если у вас нет дачи, то не беда, многие растения можно сажать прямо в квартире.
Микрозелень
Так называют молодые побеги капусты, горчицы, рукколы и практически любых растений вообще.
● Возьмите тарелку. Уложите в ней вату и смочите водой.
● Рассыпьте семена. Увлажните их водой из пульверизатора и затяните тарелку пищевой пленкой.
● Когда появятся первые побеги, снимите её и продолжайте периодически увлажнять ростки.
Подросшую зелень можно добавлять в салаты, супы и даже коктейли.
Чабрец или мята
Они всегда пригодятся для чая или других напитков.
● В цветочные горшки положите дренаж — например, песок. Добавьте грунт и полейте.
● Положите семена. Присыпьте землей примерно на один сантиметр.
● Увлажните водой из пульверизатора. С плёнкой всё то же: закройте вашу «теплицу» и снимите её, как проклюнутся ростки.
Помидоры и другие овощи
На подоконнике можно сажать почти любые овощи — процесс мало чем отличается от выращивания мяты, но есть нюансы.
● Правильно выберите сорт — урожай дадут только самоопыляемые растения: огурцы, томаты, перец.
● Используйте горшки объёмом более пяти литров.
● Подробно изучите, как выращивать тот или иной овощ. Например, огурцы придётся подрезать, помидоры подвязывать, а перец — подсвечивать.
Мандарины
Первые плоды появляются через пять-шесть лет. Но до этого растение будет радовать глаз — у вас вырастет не крохотный кустик, а большое дерево до полутора метров в высоту.
Сажать мандарин лучше осенью или зимой: в грунт закладывайте свежие, ещё влажные мандариновые косточки на один-два сантиметра в глубину. Закройте горшочек плёнкой и поставьте на светлый подоконник. Первые листочки вы увидите через две-три недели.
