Москва. Нескучное здоровое питание от команды Soul in the Bowl.
Другие открытия Москвы
В комплексе «Москва-Сити» (Пресненская набережная, 8с1) открылось кафе The Greens. Это новый проект от создателей Soul in the Bowl, посвященный здоровой еде.
Концепция строится вокруг простой сбалансированной пищи и современных фуд-трендов. В меню «Зе Гринс»: здоровые закуски (чипсы из корнеплодов, паштет из брокколи), супы-пюре, боулы с овощами, мясом, рыбой и морепродуктами. В качестве десерта (уже менее «здорового») — чизкейк с соленой карамелью и панна-котта с щавелем, ягодами и мятой. Средний чек — 1650 рублей.
В разделе завтраков, которые здесь подают весь день, собраны легкие блюда для бодрого старта: рисовая каша, тост с авокадо, сырники с семенами чиа и ягодами, а также сет «Большой завтрак The Greens» — яйца, хлеб, авокадо, томаты, цукини кимчи, вешенки, батат, бобы эдамаме, микс салата, масло, злаки. В компанию к еде предлагают пуэр-колу и смузи.
Выдержки из меню кафе The Greens:
- Чипсы из корнеплодов с фирменным соусом — 300 руб.
- Паштет из брокколи — 450 руб.
- Суп тыквенный с креветками и злаками — 450 руб.
- Суп из цветной капусты с комбу — 350 руб.
- Боул с цыпленком (большая порция, 483 г) — 890 руб.
- Боул с лососем (347 г) — 850 руб.
- Зеленый боул (350 г) — 690 руб.
- Рисовая каша с соленой карамелью на кокосовом молоке — 450 руб.
- Сырники с чиа и сезонными ягодами — 490 руб.
- Панна-котта с щавелем, ягодами и мятой — 390 руб.
- Чизкейк с соленой карамелью и ягодами — 450 руб.
О других московские открытиях читайте на нашем сайте.
