Найти тему
ХАЧАПУРИ ПРО ОБЩЕПИТ

–Почему я должен работать за тебя?! –Потому что я устала! Ну ты и нытик, сложно что-ли?! –нахамила коллега по работе, а уволится не могу

Оглавление

Я не раз попадал в такую ловушку и вот опять! Сейчас я бы просто уволился, но тогда я не мог этого сделать. А женщина просто села мне на шею

Я тогда работал обычным поваром, на цехе нас было двое. Я – который работает в заведении второй месяц и женщина 40 лет – Нина, которая начинала пить прямо в середине рабочего дня с поварами горячего цеха.

– Ой, опять не справляешься, вечно мне тебе помогать?! – язвила женщина, когда от количества заказов я уже не мог физически их делать сам

Так было не всегда, когда я только устроился, женщина вела себя более-менее адекватно. Но чем больше я вовлекался в работу, тем сильнее женщина ленилась. В итоге все поставки и закупки делал я в одиночку, заказы готовил я один пока их количество не перевалит за десяток блюд, а помогала Нина всегда со скрипом

– Да, ладно! Сиди я сам справлюсь! – в силу своего юного 18-го возраста и пацифистического характера, я не мог ничего ответить женщине в два раза старше меня, а поэтому молчал, либо, как и в этот раз говорил, что все сделаю самостоятельно

Так прошел еще один месяц, пока я не дошел до переломного момента! Снова все пошло по одному месту, я разобрал поставку, сделал заготовки, пока Нина сидела с другими поварами и синячила. Тут выходит чек с заказом, который я благополучно игнорирую

– Эй, Грач, там чек не видишь что-ли? – крикнула мне Нина
– Почему я должен работать за тебя?! – сразу спросил я
– Потому что я устала! Ну ты и нытик, сложно что ли? – язвила женщина
– Мне не сложно разобрать поставку, делать в одиночку заготовки и заказы, но я устал, ты получаешь столько же, почему не работаешь? – продолжал я
– Я СКАЗАЛА, ЧТО УСТАЛА! РАЗНЫЛСЯ ТУТ, НЕ МОЖЕШЬ, САМА СДЕЛАЮ! – женщина наконец встала и начала делать блюдо – А раньше все сам делал и молчал, а я же спрашивала «Мне помочь?», че не было такого?!– продолжала хамить Нина
– Я тогда только устроился на работу, мне нужно было всему научится, но уже три месяца прошло! Тебе самой не стыдно? – разозлился я
– Нет, а за что мне должно быть стыдно?! ЗА то что тебя всему научила, а ты меня, взрослую женщину вставать заставляешь? – перешла на крик женщина
– Ясно, ничего ты не понимаешь и не поймешь – ответил я – я больше ничего за тебя делать не буду, заказы и заявки будем делать по очереди, иначе я расскажу шефу что ты бухаешь прямо на работе
– И что? Ты меня пугать вздумал? ПУгалка еще не отросла, уяснил?

После этого разговора работать стало легче, мы действительно делали заказы по очереди, а спустя время даже смогли разговаривать и смеяться. Но я вынес из этого случая другой урок, НИКОГДА НЕ МОЛЧИТЕ! Всегда, говорите о том, что Вас не устраивает! Таких наглецов, как Нина полным-полно, сесть к Вам на шею захочет каждый, не дайте этого сделать!

Сейчас я уже Шеф-повар другого заведения и сам стараюсь не допускать и следить, чтобы никто из ребят не выполнял работы больше других.

А вот так делают бургеры в макдональдс, можно смотреть и смотреть:

НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ И ПОЛУЧАЙТЕ НОВОСТИ ОБЩЕПИТА ПРЯМО У СЕБЯ В ТЕЛЕГРАМ

Спасибо, что дочитали материал до конца! Если хочется узнавать последние новости и обзоры на заведения, подписывайтесь на мой Телеграмм канал, больше видеорецептов на YouTube канале, а короткие видео с рецептами в тик-ток

Вам может быть интересно: