Всем привет! Сегодня мы отправимся в небольшое путешествие в горы, про которые давно не было публикаций на канале. Надо исправляться! Сегодня предпраздничный день и для многих выходной уже начался, поэтому наша прогулка будет несколько короче, чем обычно. Она охватит долину водопадов в Кабардино-Балкарии, а если быть точнее, то местность вокруг водопада Каракая-Су. Ну а после прогулки мы по традиции продегустируем интересное пиво, на этот раз оно прибыло из-за океана. Будет интересно. Погнали!
Водопад Каракая-Су находится в долине водопадов Джил-Су, что в Кабардино-Балкарии, примерно в 80 километрах от Кисловодска, откуда собственно говоря и приехал сюда.
Водопад Каракая-Су образован одноименной речкой рядом с местом ее впадения в главную реку этой водной системы — Малку. В свою очередь эта речка взяла название от вершины Каракая ( Черная скала), откуда и берет начало.
Река Каракая-Су стекает с самой высокой вершины Скалистого хребта – горы Каракая (3646 м), которая находится также на территории Кабардино-Балкарии.
Даже в зимнее время река и водопад не замерзают. Вы можете наблюдать это на моих фотографиях.
Высота водопада составляет около 30 метров. На фото издалека кажется, что он небольшой, но вы не представляете насколько он массивный, как и горы в этом ущелье. Они так нависают над тобой, что заставляют задуматься над тем, как человек мал по сравнению с матушкой-природой.
Водопад интересен и зимой и летом. Зимой он обрастает ледяной "шубой" как на фото, а летом потоки воды образуют плотный слой крупных и мелких брызг.
Каракая-Су - это одно из самых ярких впечатлений во время моей поездки в Кабардино-Балкарию. Рекомендую всем гостям Кавказа посетить долину водопадов, невероятные эмоции гарантированы. При планировании поездки учтите прогноз погоды - должно быть ясно, иначе вы не увидите всю красоту гор!
Чего только не встретишь в горах! Например, снежного человека, он же Yeti! Именно так называется трофейное американское пиво, которое мы будем препарировать сегодня.
Yeti - это имперский стаут от американской пивоварни Great Divide Brewing Company из города Саус Парк Денвер, Колорадо. Это пиво стали варить в 2004 году, название придумал основатель конторы Брайан Данн после путешествий по горам Индии и Непала, где он слышал легенду о снежном человеке.
Если взглянуть на ТТХ, то они покажутся не самыми впечатляющими: 9,5\20,4. Наш пивной человек привык к более жирным имперцам с минимум 30 энс, но надо понимать, что это ни в коем случае не канон. Кроме того, производитель обещает мощное охмеление на горечь размером в 75 единиц IBU. Звучит интересно, вскрываем жестянку.
Yeti. Русский имперский стаут, abv. 9,5%, энс 20,4%, уровень горечи 75 ibu, стоимость 670 рублей за 0,355. Состав: вода, ячменный солод, хмель, дрожжи. Произведено: Great Divide Brewing Company (Денвер, Колорадо). Дата розлива: 07.06.2022 (за 1,5 года до дегустации).
Цвет черный, глянцевый, с мощной пеной. В аромате ириски меллер, кофе и немного жженки. Во вкусе американо, чуть орешков, горечи и карамели, переходящей в послевкусие с заметной цитрусовой горчинкой, которая нарастает с каждый глотком, но не перебивает вкус. При это пьется легко, стаут довольно мягкий, питкий. Баланс вкуса выточен идеально! Да, буйства красок тут нет, но всё на своем месте и дарит позитивные эмоции. Любителям стиля определенно следует ознакомиться.
Моя оценка: 4,5 похищенных бюллетеней трампа из 5.
Всем спасибо за внимание. Ставлю класс тем, кто дочитал до конца. Готовьтесь, увидимся вечером, в традиционном пятничном чате, присоединяйтесь, будет интересно!