Москва. Китайская лапша, бао и разноцветные коктейли.
Другие московские открытия
Никита Фомкин («Сюр», «Интеллигенция») открыл на Мясницкой улице, 40с4 лапшичную Tricky. Здесь будут кормить домашней китайской лапшой и булочками бао, наливать разноцветные коктейли, игристое и пиво.
Кухней руководит Никита Мальцев (Oz Kebab). Главное блюдо — лапша бьянг-бьянг (от 650 руб.), которую готовят с курицей, говядиной, ягненком, креветками и тофу. По желанию гостя подают с бульоном или без. Также в лаконичном меню: китайские пельмени (650) и азиатские шашлычки из мяса и морепродуктов (от 350). Булочки бао с несколькими видами начинок появятся в «Трикки» в ближайшее время.
В барной программе от Никиты Доровских (Oz Kebab) — коктейли, названия которых соответствуют цветам (от 650), игристое на кране (400), разливное и бутылочное пиво (от 350), сидр (400); из безалкогольных напитков — китайский чай (400).
В интерьере — андеграунд и демократичность: бетонные стены, простая деревянная мебель, живые растения.
Выдержки из меню кафе Tricky:
- Пельмени с хрустящей курицей — 650 руб.
- Пельмени с креветками — 850 руб.
- Шашлычки ассорти (большая тарелка) — 2 000 руб.
- Шашлычки с курицей — 350 руб.
- Шашлычки с кальмаром — 350 руб.
- Бьянг-бьянг с тофу и баклажаном — 650 руб.
- Бьянг-бьянг с ягненком — 800 руб.
- Бьянг-бьянг с говядиной — 850 руб.
О других открытиях Москвы читайте на нашем сайте.