Друзья, всем привет! В рамках рубрики «Угадай секретный ингредиент будущего блюда» готовлю простой, яркий и очень полезный овощной салат на каждый день. Основных ингредиентов всего три и они доступны каждому: свежая морковь, болгарский перец и главарь сей овощной «банды» - преполезнейший дайкон. Остальные ингредиенты добавляем по своему вкусу: у меня это сванская соль и постный майонез. Свежая зелень сделает вид закуски максимально приятной.
Эта ароматная закуска – универсальное блюдо, которое с легкостью дополнит любимое горячее блюдо или станет приятным украшением вашего постного стола.
Совсем недавно в еженедельной рубрике канала "Угадай секретный ингредиент будущего блюда" я загадала вам очередную кулинарную головоломку на проверку интуиции😉. Про быструю и ароматную закуску для всей семьи.
Правильный ответ в этот раз был коллективным: в нем участвовали Валентина, автор кулинарного канала «Плюшки от Валюшки» и Владимир, автор увлекательного канала "С поварёшкою и пивом путешествую по миру". Спасибо всем за активное участие!🖐
🔥 Друзья, готовим вкусно, сочно, ароматно. Присоединяйтесь - будет интересно!😘
✔ Общее время приготовления: не более 15 минут
✔ Кол-во порций: 4
🌿 ХОД ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Друзья, заметьте, даже просто смотреть на исходные ингредиенты закуски очень приятно: они сочные, полезные, ароматные и такие доступные. А главный секретный ингредиент на сегодня – это мясистый дайкон.
Друзья, присоединяйтесь: проще и полезнее закуски вам не сыскать. Поехали!
Главный наш кухонный девайс – это кухонная терка для овощей. Без нее сегодня не обойтись! Вместе с ней готовим и наши овощи: сначала очищаем супер-острой овощечисткой, а потом тщательно промываем проточной водой.
Далее за дело берется наша супер-терка: благодаря ей процесс измельчения становится очень быстрым и довольно приятным. Главные ингредиенты натираем на крупной терке. Как всегда просто и элегантно!
Объединяем тертые ингредиенты в общий салатник. Согласитесь, это уже вкусно и красиво!
На следующем этапе работаем с болгарским перцем: сперва очищаем, промываем и нарезаем тонкой соломкой. Как на фото!
Мгновенно нарезанный сладкий перчик – главный яркий акцент закуски - отправляется в общий салатник к тертым овощам.
И образ закуски становится почти законченным, если бы не ароматные приправы и приятная закуска. Сванская соль и постный майонез стремительно отправляются к измельченным полезным овощам.
Остается тщательно перемешать все ингредиенты и украсить салат свежей зеленью. Что мы успешно и делаем. Наслаждайтесь, друзья, и будьте здоровы!
🌿 ЧТО НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
1 средний дайкон
1 крупная морковь
1 небольшой болгарский перец
Свежая зелень – для украшения блюда
1/3 ч.л. сванской соли
1 ст.л. постного майонеза
❣️ Друзья, какие салаты из дайкона вы предпочитаете? Делитесь вашими любимыми рецептами в комментариях!😘
Рекомендую почитать на канале: