На развитие канала 2200 7008 1116 1362 Лайки, репосты, подписка приветствуются! Это очень важно для канала. подписаться.
Ингредиенты
- 250 грамм пасты феттучини
- 2 мелко нарезанных луковицы
- 1 зубчик измельченного чеснока
- 6 ломтиков жареного бекона, нарезанных небольшими кусочками
- 1/2 стакана жирных сливок
- 1 ст. л. оливкового масла
- 1/4 стакана тертого сыра пармезан
- Соль и перец по вкусу.
- пару яиц
Направления
- Нарежьте лук кубиками, измельчите чеснок и нарежьте бекон. Отложите в сторону.
- Поставьте сковороду или кастрюлю на плиту и разогрейте немного масла на среднем огне.
- Слегка обжарьте нарезанный бекон, прежде чем добавлять лук и чеснок. Дайте всему обжариться, пока оно не станет мягким на ощупь.
- Когда все приготовится, выключите огонь полностью, прежде чем вливать жирные сливки и тертый сыр. Перемешайте.
- Отделите желтки от белков. Смешайте желтки в кастрюле (белки вам не понадобятся, так что сохраните их для другого рецепта).
- В отдельной кастрюле или ковше доведите слегка подсоленную воду до кипения. Отварите пасту феттучини до состояния аль денте. (Приготовление макарон аль денте подразумевает отсутствие клейкости).
- Когда паста будет готова (аль денте), с помощью щипцов или вилки достаньте феттучини из воды и положите их прямо в нежный бекон, который вы приготовили отдельно.
- Смешайте феттучини со сливочным соусом и дайте всему пропитаться перед подачей на стол.
- Вы можете украсить готовую пасту карбонара с беконом оливковым маслом и свежетертым пармезаном, а также щепоткой соли и перца!
На развитие канала 2200 7008 1116 1362
Лайки, репосты, подписка приветствуются! Это очень важно для канала. подписаться.