О! Я сделала лимонную глазурь сверху, но это необязательно. Я полила ее очень осторожно сверху. Вы можете, если хотите, пропустить этот шаг.
Ингредиенты:
2 стакана муки общего назначения
1½ ч. л. разрыхлителя
½ ч. л. соли
2 яйца
1 пачка несоленого масла комнатной температуры
1 стакан сахара
2 стакана черники
2 ч. л. лимонной цедры
½ стакана простого йогуртаную пудру
На развитие канала 2200 7008 1116 1362
Лайки, репосты, подписка приветствуются! Это очень важно для канала. подписаться.
Ингредиенты: лимонной глазури
4 столовые ложки свежего лимонного сока
1 стакан сахарной пудры
Как добраться:
Разогрейте духовку до 350 градусов.
Смажьте форму маслом.
Взбейте вместе муку, разрыхлитель и соль. Добавьте чернику и лимонную цедру и перемешайте. Если вы используете блендер, смешивайте на медленной скорости.
Смешайте масло и сахар до легкой и пушистой массы.
Добавьте яйца по одному за раз.
Обязательно хорошо взбивайте их после каждого добавления.
Добавьте йогурт, затем сухие ингредиенты.
Используйте большую ложку для смешивания и только до тех пор, пока они не смешаются — вы не хотите, чтобы черника превратилась в кашу, поэтому будьте осторожны при смешивании!
Выложите тесто в подготовленную форму для выпечки.
Выпекайте около 1 часа 10 минут или до золотисто-коричневого цвета.
Дайте остыть в форме в течение 10 минут.
Затем положите на тарелку.
Для лимонной глазури: просто медленно добавьте лимонный сок в сахарную пудру и перемешайте. Затем слегка полейте в кекс.
Я обычно заворачиваю оставшийся кекс в фольгу и держу его на столешнице. Так он может оставаться свежим по крайней мере 2-3 дня.
Что касается того, откуда я взял этот рецепт, то он был у меня распечатан, но я не помню, откуда я его взял.
Вот несколько фотографий процесса. Я знаю, что вам понравится этот кекс так же, как и нам!
На развитие канала 2200 7008 1116 1362
Лайки, репосты, подписка приветствуются! Это очень важно для канала. подписаться.