Всем доброго дня!
Вкусная, пикантная и быстрая закуска для праздничного стола. Рецепт нашла у Карины, немного изменила на свой вкус, но основная идея та же. Попробуйте!
Ингредиенты:
250 г сыра эмменталь (гауда или мааздам)
100 мл оливкового масла
3 ст. л. лимонного сока
1,5 ст. л. мятного сиропа (или жидкого меда)
1 ст. л. смеси пряностей (фиолетовый базилик, паприка, орегано, чеснок, острый красный перец)
Приготовление:
Для маринада налейте в чашку оливковое масло, лимонный сок, сироп, добавьте пряности.
Перемешайте.
Сыр нарежьте порционными кусочками, толщиной 1-1,5 см.
Выложите на подогретое блюдо, полейте маринадом.
Оставьте сыр мариноваться при комнатной температуре около одного часа.
Если сыр будете подавать не сразу, то его можно хранить в банке, залив маринадом.
Приятного аппетита!
Вам также могут понравиться: