Сама давно уже не задумываюсь над этими вещами, делаю все по привычке. Оказывается для кого-то это может быть интересно, надеюсь, что и Вам пригодится.
Про мои способы экономии писала в этих статьях:
Но все же данная тема стоит немножко особняком.
Сегодня речь пойдет о минимизации использования и ресайклинг( вторичное использование).
Еда.
1. У меня такое очень редко бывает, но бывает.
Когда остаются готовые блюда, и Вы видите, что они залежались в Вашем холодильнике, смело замораживайте ( лучше порционно, чтобы достал порцию, разморозил и съел).
Морозить можно практически все, исключение составляют блюда с картошкой (становится сладкой), листья салата.
- Супы я не замораживаю( обычно они у нас все съедаются), но их можно замораживать.
- Я замораживаю бульоны ( куриный, из индейки, говяжий).
- Вторые замораживаю чаще, особенно гарниры.
- выпечку можно замораживать как готовую, так и в "сыром" виде.
-часто замораживаю дрожжевое тесто, после разморозки не теряет свои свойства.
-салаты не пробовала замораживать, но думаю, что все салаты с огурцами и томатами ( водонасыщенными овощами) не стоит замораживать.
Пишите, что Вы обычно замораживаете?
- А Вы пользуетесь овощечисткой или ножом. Это смешно, рассматривать такую экономию, но все равно напишу.
Овощечистка снимает очень тоненький слой кожуры, ножом редко кто так может овощи почистить.
2. Никогда не выбрасываю еду ( делаю все, чтобы этого избежать)
- Всегда слежу за сроками годности ( провожу ревизию раз в неделю холодильника и раз в месяц общую).
- Если овощи залежались ( морковь, томат, лук и тп), варю из них бульон, суп или добавляю во второе блюдо. Все свежие овощи можно использовать в термически обработанных блюдах( даже огурцы).
- Это касается и прокисшего молока ( такое тоже редко бывает, но бывает), использую его в выпечку.
3. Самое главное, конечно, составлять грамотное, сбалансированное меню.
Не хватать в магазине все подряд, когда в него приходите.
Ходить туда только со списком. И не каждый раз, когда чего-то не хватает в рецепте, пробовать заменить ингредиент имеющимся или вообще отказаться от него.
4. Проработать меню.
Запомнить все блюда, которые едят с удовольствием Ваши домочадцы, а не любимые не готовить, не заставлять их есть то, что им не нравится.
Ели Вы хотите внедрить какое-то новое блюдо в меню, то готовьте небольшую порцию, на раз всем поесть, не более.
Тогда в Вашем доме не будет излишков еды, и Вам не придется ее выбрасывать.
5. Это лежит на поверхности. Собираю мужу и дочери еду и напитки с собой. По дороге ничего не покупают, экономия денег и уберегают Землю от упаковочных отходов ( от еды на бегу).
6. Если Вы больше не хотите есть приготовленную Вами еду, ее можно отдать в группах фудшеринга.
Упаковка продуктов и не только.
Практически всю упаковку можно использовать вторично.
Без фанатизма конечно, к этому я никого не призываю.
Сейчас довольно трудно отказаться от какой-либо упаковки, производители с этим не заморачиваются.
Но вот, например:
- Вы купили хлеб в упаковке. Его съели, упаковку выкинули.
А можно ее использовать вторично.
Пакеты из под хлеба прочные, удобные, чистые.
Я их собираю в отдельном месте и использую для заморозки мяса, курицы, овощей ( из-за того, что они более прочные, еда не пахнет холодильником в итоге, как это бывает с более тонкими пакетами.)
Так же я в них собираю яичную скорлупу ( как все дачники), за счет того, что пакеты более прочные, они не рвутся об острые края скорлупы.
- Я купила творог для сырников во ВкусВилле, он продавался в одноразовых контейнерах.
Сделала сырники. Контейнеры помыла, в них же сырники и заморозила порционно.
- В магазине пакеты уже давно не покупаю, хожу со своим шоппером.
- Пакеты от доставки тоже использую вторично ( у меня есть место с пакетами под раковиной).
Пакеты здесь сложены определенным образом ( чтобы удобно было достать), не просто скомканы и положены в держатель.
Когда отдаю какие-то вещи на сайте, всегда нужны пакеты, в них и отдаю.
Сама использую эти пакеты для своих нужд и по несколько раз.
Если покупок много, хожу с ними в магазин.
- Так же у меня есть несколько больших сумок, для крупных покупок, их беру с собой, когда закупаемся на две-три недели.
- Некоторые флаконы от мыла, шампуней я использовала повторно.
Мыло для рук, которое я покупала было в красивых диспенсерах. Я сняла пластиковую упаковку и теперь пользуюсь ими на кухне. В одном у меня мыло, в другом жидкость для мытья посуды.
Так же использую флаконы от подаренных гелей для душа.
Они белые, сняла все пластиковые упаковки, чтобы флаконы остались белыми, использую их в ванной для геля для душа и дезинфицирующего средства для рук.
И вообще, прежде, чем выкинуть упаковку, подумайте, может быть Вы сможете ее использовать вторично.
Одежда и обувь.
Одежду и обувь мы тоже очень редко выбрасываем, только когда она совсем уже пришла в негодность.
- Одежду покупаем мало, не гонимся за модой. В гардеробе много базовых вещей, которые всегда будут актуальны.
- Если вещи в хорошем состоянии, я их отдаю на сайтах и в группах по обмену вещами, таких как "Отдам даром" и тому подобные.
Что-то продаю.
Но вещи, обычно, плохо продаются.
Лучше продается любая техника.
- Стараюсь покупать кожаную обувь, все таки за ней легче ухаживать, и она дольше сохраняет свой товарный вид.
- Так же я люблю покупать вещи в Секондах.
Как человек, который шьет, я сразу вижу качество вещи и понимаю сколько она может стоить.
Никого не хочу обидеть, но вещи, которые сейчас продаются в масс маркетах откровенно плохого качества в большинстве своем, и таких денег, которые за них просят, не стоят.
Лучше купить качественную вещь в Секонде, там и новые вещи в том числе продаются.
- Так же старые натуральные вещи, из хб ткани( футболки, например), режу на тряпочки мужу на работу, ему там всегда нужна ветошь и отвожу на дачу, режу на веревочки для подвязки томатов.
- Если фурнитура у вещи качественная, а сама вещь потеряла свой вид, срезаю фурнитуру и использую ее потом повторно ( молнии, пуговицы, крючки и тп).
В общем, вещам всегда тоже стараемся дать "вторую жизнь".
На помойку всегда успеете отнести, а Вы подумайте, может быть эта вещь еще пользу кому-то сможет принести.
Мебель и ремонт.
Это отдельная тема для разговора.
Думаю, что сейчас меня закидают тапками, но мне не страшно, потому что я знаю, о чем пишу, и что эти варианты вторичного использования рабочие.
- Нет денег на новую мебель, покрась.
Вы даже не представляете насколько это экономно.
Да, энергозатратно( но не более, чем новый ремонт с новыми приобретениями материалов, покупкой новой мебели).
Например:
- В комнате у дочери мы делали ремонт. И двери орехового цвета ну никак не подходили к новому ремонту.
А пилить коробку и покупать новые двери я была не готова.
Что мы сделали?
Правильно, покрасили.
Главное правильную краску подобрать.
Здесь фото до и после:
Результат переделки меня вполне устроил, а, главное, обошлось без лишних( которые совсем не лишние) трат денег и пыли.
- Обои во все комнаты я тоже покупала под покраску, чтобы можно было в любой момент поменять цвет обоев. Это очень удобно, особенно, когда появляются лассы от облокачивания на стену.
Помыл, протер, где нужно подкрасил, и все новое, как-будто вчера ремонт делали.
- Люблю реставрировать мебель.
Всегда проще выкинуть, а Вы попробуйте сделать что-то новое из того, что у Вас уже есть.
Животные.
Здесь все просто.
Покупаем древесный наполнитель, плюс покупаем картонные когтеточки, а не синтетические, которые долго разлагаются, после использования.
Освещение.
Все лампы в доме заменены на энергосберегающие, они потребляют меньше энергии и работают гораздо дольше обычных ламп накаливания.
"Уходя, гасите свет", всегда, когда ухожу из комнаты, выключаю свет, даже, если на пять минут.
Моющие средства.
Покупаю большими упаковками, это более экологично.
Канистры из-под них потом можно использовать дальше.
Например, сделать совок.
Я обрезала дно у канистр и организовала места хранения на даче в садовом сарае( и коробки пластиковые покупать не надо).
Вторсырье.
У нас в дворе стоит контейнер для пластиковых бутылок, сдаем туда отдельно бутылки.
У дочери каждый месяц в школе проходит сбор макулатуры.
Все бумажные обертки, рекламки, коробки, когтеточки, старые тетради и прочее, аккуратно собираем и раз в месяц сдаем.
Вода.
- На лейке для душа и в кране на кухне у нас стоят рассекатели для воды.
- Всегда, когда мою посуду, сначала все намыливаю, потом смываю.
При намыливании посуды вода выключена.
Но лучше купить посудомоечную машину, моя мечта, воды тратится в разы меньше.
- По паре вещей не стираю, всегда загружаю полную стирку. Пользуюсь короткими программами до полутора часов.
Новый год.
Елку используем всегда только искусственную, мне жалко живые елки.
Новую купили, старую отдали в группе, еще послужит кому-то.
Игрушки в прошлом году тоже часть отдавала, те которые нам надоели.
На самом деле пунктов гораздо больше, конечно, я что-то забыла написать.
Давайте делиться опытом.
Пишите, что Вы делаете для осознанного потребления?
Всем хорошего дня.
