Встретил знакомую Наташу, которая подрабатывает в торговом центре "Ашан" в Ульяновске. Стало интересно, и слово-за-слово я выудил из нее подробности работы в данной конторе, дав ей обещание опубликовать на условиях анонимности.
Для общего сведения: местный Ашан считается местом для гурманов, которые думают, что в нем есть все и недорого. С ценами, правда, покупатели начали с зимними ценами здорово обламываться! Ну а что работница-подработница? Трудится она целиком по-белому: Диплом, трудовую, ИНН и медкнижку будь добр предоставить. Перед началом работы она читала и расписывалась полдня за соблюдение регламентов для работы в торговом зале, для работы с механизмами, со сборными стеллажами и т.д. и т.п.
При оформлении медкнижки работник должен получить допуск. Это означает обход всех врачей, сдачу анализов-мазков отовсюду, ладно хоть медкнижка стала бесплатной для нее. Это плюс!
На работу выходишь в униформе (толстовка, джемперок, фирменная курточка) ну и шапка с маской по своему усмотрению. Своя одежда у сотрудника зала не должна торчать из под штанов или трусов! Для прихода и ухода чел сканирует свой фейс, причем время переодевания в работу не зачитывается!
Сама работа выглядит беготней. По команде бригадира работник торгового зала обновляет ценники со сканером. С утра весь отдел проверяют выложенные на прилавок скоропортящиеся товары. Фрукты и овощи перебирают на предмет брака, все продукты потерявшие товарный вид уносят на списание или уценку (от 20 до 40%)!
Кстати, читатели, ловите лайфхак: С 9 утра в гипермаркете можно встретить много уцененки типа мяса, фруктов, молочки, расфасованных овощей и зелени. С утра именно за ней охотятся пенсионеры, пока остальные покупатели только-только продирают глаза. Работая с продуктами, Наташа поразилась, насколько все-таки высоко взлетели цены на многие товары (ну или покупатели обеднели)! Все, как могут, пытаются экономить на продуктах!
Проходя мимо людей, Наташе приходилось слышать такие реплики:
- "Давай возьмем сейчас апельсины! Не знаю, заплатят ли мне еще в этом году чего-нибудь!"
- "Сына, мы не будем брать тут шоколадки по 89 рублей, когда в "Красное&Белое" они есть по 49!"
- "Глянь, какие сухие гранаты, и ведь как у них наглости хватает продавать их за 190 рублей? Так и засохнет тут это старье за полную-то цену!"
В общем, господа менеджеры Ашана, мотайте на усы, исправляйтесь (и делайте скидки вовремя).
Что касается способов сэкономить, народ видимо в связи с падением доходов старательно обрывает мясистые стебли у цветной капусты и листья у мандаринов на ветке, чтобы не платить за них. Однако Ашан покупает все добро с листьями, стеблями и земличкой, в итоге все оторванные листья и стебли Наташе приходится старательно собирать и взвешивать, чтобы потом списать в брак.
Бывают хитрые клиенты, которые в пакет с яблоками подешевле накидают более дорогих других сортов. Если внешне их не отличить, то у них эта затея зачастую прокатывает. Бывают отдельные экземпляры, которые манго и "драконьи глаза" под видом яблок и перцев пытаются купить! А потом на кассе делают непонимающие глаза:"Ой, я не заметила, что пробила!" Некупленные или ошибочно взятые продукты возвращаются назад на полку.
Воровством по мелочи занимается школота. Наташе приходилось находить в укромных местах обертки без конфет, а также шелуху от орехов и фисташек. Дети же в основном налетают на акции и дегустации всего сладкого и вкусного. Когда же сама Наташа подошла попробовать одну вкусняшку, на нее громко рявкнула другая сотрудница из пекарни: "Куда лезешь? Своим не положено!" Бывают и такие там экземпляры.
С коллегами у Наташи, в основном, были дружеские или ровные отношения. Как правило, все коллеги - тетки за 30-40 лет! На, мягко говоря, слабенькую зарплату сотрудников зала идут немногие. В среднем, за 10-часовую смену у нее набегает 1500 рублей "грязными", так что считайте сами. Ну еще там каким-то хитроумным образом можно заработать личную премию, но это как бы групповая работа, то есть и результат идет у всего отдела.
Как она сама говорит, маета за копейки. За смену (кроме как в обеденные паузы) ни присесть, ни отдохнуть. Камеры следят за тобой и на складе, и в зале, и в коридоре. Клиенты неадекватные могут наорать за передвинутую тележку с продуктами или потребовать "сельдерей в листьях"! (Он там есть ТОЛЬКО в виде корешков и стеблей).
Существенный бонус: неплохая дотация на питание. Полноценный обед из супа, второго и салата с компотом обходится ей в 30 рублей! Еще из "плюшек": Ашан подбрасывает всех своих сотрудников до дома утром и поздно вечером. И еще на новый год подкидывает по 1000 руб на карту лояльности. В остальном, народ туда идет такой, которому некуда податься: молодежь и пожилые женщины.
Статья автора, фото - из архива автора и из сети
А вы закупаетесь в "Ашане"? Вас все устраивает? Можете что-то дополнить или рассказать интересного? Буду рад вашим лайкам и комментариям. Если вам интересно почитать о работе автора за рубежом, загляните сюда: