И снова здравствуйте!
Сегодня 25 декабря, и мои новые тарелочки.
Дел особых сегодня нет, одна рутинная домашняя работа, которую можно было бы и отложить и просидеть весь день с книжкой или кроссвордами.
Все время стараюсь занять чем-нибудь не столько свои руки, сколько свой мозг.
Смотрю на папу, и у меня возникает потребность постоянно расшевеливать шарики и ролики в голове. Я даже в Тик Токе прорешиваю математические задания и смотрю, как это объясняют и делают педагоги - мне это интересно.
Хотя кажется, зачем мне это? Я давно прошла в двух ВУЗах высшую математику, русский язык, физику и химию. Но все равно нет-нет да прорешиваю задачи и проверяю себя на грамотность.
Я просто боюсь наступления слабоумия!!! Боюсь, что, если дать мозгу возможность лениться и не тренировать его, он начнет атрофироваться.
Мой папа - большая умница! У него тоже два высших образования, он всегда занимал большие ответственные должности, он всегда был в гуще всяких событий. Но и его настигла болячка, с которой все труднее справляться.
По всей видимости, у папы развивается деменция, его сильно подводит память, и страдает в первую очередь кратковременная память, и меня это беспокоит и страшит.
Папа помнит все, что касается его детства, его семьи, помнит родителей, братьев и сестру по имени, помнит все их даты рождения, помнит где и когда жил.
А вот события, начиная с конца 90-х годов и сегодняшние либо совсем вылетели из памяти (он совершенно не помнит, когда переехал в Кашин, этот период просто стерся из памяти), либо забываются через минуту, и он может постоянно спрашивать число, месяц. Ему все время кажется, что он где - то гостит и ему пора собираться домой.
Он не помнит как зовут сына и внуков (они бывают крайне редко), иногда и нас не узнает и с трудом вспоминает после наводящих вопросов.
Я постоянно с ним разговариваю о его семье, о его жизни, о детях и внуках. Так он начинает вспоминать то, что сам не помнит и не вспомнит без посторонней помощи.
Но зато хорошо считает сколько ему и маме лет - складывает года с момента рождения и до 2000 года, а потом прибавляет еще 23 года.
Слава богу, у папы не нарушена речь, восприятие холодного и горячего, вкусовые рецепторы тоже работают.
Он не утратил навыков самообслуживания: сам ест и одевается, бреется, ходит в туалет, может перестелить себе пеленки и поменять одежду.
Он почти не ходит, зато подолгу может сидеть на кровати и смотреть в окно, либо перелистывает отрывной календарь и что-то там читает.
Я молюсь за здоровье родителей! И о здоровье нашем и наших детей тоже молюсь!
Сегодня с утра были дела в домашнем огороде, и я быстро их сделала и ушла завтракать.
Что в огороде?
Вчера я две плошки с помидорами увезла маме, пусть и она займет чем-то себя, пока не настала новая посевная пора. Не хочет сидеть без дела. Да и отвечать на одни и те же вопросы папы она устает.
Остальную рассаду полила. Не так давно подкармливала ее гуматом калия, и рассада хорошо отзывается на подкормку.
Уже пора и зеленый лук убирать из-под лампы, но место на кухонном окне занято предыдущей посадкой лука.
На завтрак себе приготовила тыквенные оладушки (рецепт ЗДЕСЬ). Сегодня оладьи получились потоньше. Сдобрила их вишней (купили в Светофоре мороженую вишню, правда, она с косточками, но все равно вкусная и совершенно не кислая.
Завтрак - 9.30
- Тыквенные оладьи с вишней - 168 г;
- Злаковый тост с арахисовой пастой - 38 г;
- Кофе с овсяным молоком - 200 г.
Разобрала по местам выстиранное накануне белье и мужнину одежду (я писала, что муж после расчистки снега приходит домой как маленькие дети после катания с горки - весь мокрый и в снегу, приходится сразу все либо сушить, либо стирать).
Вышла немного почистить снег во дворе и присыпать цоколь (во время оттепели снег здорово осел).
До бани и большой теплицы вчера муж чистил, а я только прошлась сегодня по этому маршруту и посмотрела на горы снега и белые почти бескрайние просторы.
За воротами те же сугробы и сказочная красота. И опять нет солнца!
В средней полосе России зимой солнце бывает только в сильные морозы, когда погода ясная, без туч и облаков, и солнцу ничего не мешает.
Сейчас у нас температура уже который день держится около нуля, поэтому пасмурно и сумрачно даже днем. И еще на две недели вперед обещают такую погоду. Даже новогоднюю ночь обещают безморозную, но хорошо, что без дождя, а то у нас и такое бывает.
Обед - 13.00
- Винегрет - 200 г;
- Жареная горбуша - 108 г;
- Гречневое немолоко - 200 г.
Включила гирлянды в комнате. Днем с улицы не особо видны огоньки.
Перекус - 16.00
- Салат из капусты и моркови с растительным маслом и семечками - 150 г;
- Соевое молоко с бананом - 200 г.
А вот вечером вышла посмотреть, как выглядят наши окна с улицы. В спальне с 8 утра и до 9 часов вечера горит подсветка для рассады.
Позвонила Ксения: сдает экзамены, осталась только математика, ее сдает 28 утром, а уже вечером приедет к нам на все праздники. Заканчивает первый семестр в колледже на 4 и 5.
Ужин - 19.00
- Салат из помидоров с оливковым маслом и базиликом - 150 г;
- Авокадо - 50 г;
- Хлеб ржаной - 32 г;
- Фруктовый чай - 200 г.
Итого за день:
КБЖУ: 1375/54,5/71,4/128,7
Меню на 26 декабря, двадцать девятый день Рождественского поста.
- Завтрак - овсяная каша с яблоком и черной смородиной на овсяном молоке, кофе с овсяным молоком.
- Обед - булгур с овощами и шампиньонами, помидоры, огурцы, чай с лимоном.
- Перекус - шоколадное немолоко, постный манник.
- Ужин - драники, рыбные консервы, гречневое немолоко.
Ссылки на рецепты первых блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты вторых блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты десертов ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты выпечки ЗДЕСЬ.
Ссылки на разгрузочные дни ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты постных блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты моих заготовок на зиму можно увидеть ЗДЕСЬ.
Ссылка на мой Инстаграм ЗДЕСЬ.
Приятного аппетита!
И до новых встреч!