Кушанья под пристальным надзором святых — почему столь атмосферное место стоит посетить хотя бы однажды и что обязательно нужно заказать для услады желудка.
В разгар Великого поста ноги сами несут автора в трапезную при Высоко-Петровском мужском монастыре (Москва, ул. Петровка, 28, стр.11) поесть, помолиться и попросить Всевышнего перестать подкидывать мне новые жизненные приключения. Этой весной я очень хочу спокойно жить и вкусно питаться.
Рейтинг на Яндекс.Картах — 4,6 (на основе 189 оценок). Немного цитат предыдущих гостей: «Трапезная очень красивая. Еда не очень вкусная», «Хорошее место, дешёвые цены», «Очень дорого, зашла в обед, комплексного обеда не было», «Считают на ходу», «Пока ели, какой-то алкаш стоял над душой и клянчил денег, аппетит испортил», «В центре Москвы здесь настоящая благодать!».
Трапезная прячется в подклете Сергиевского храма. Заблудиться на территории монастыря точно не получится - повсюду расставлены указатели, ведущие к благодатной столовой (фото №4 выше).
С лужаек ещё не сошёл прошлогодний снег, а вход в храм предваряют рождественские ёлки. Впрочем, и на бульварах по-прежнему не до конца демонтировали новогодние украшательства, хотя на календаре уже апрель.
Интерьер
За деревянной дверью обнаруживаются роскошества: арочные своды потолков, расписные стены с ликами святых и выбивающиеся из концепции начищенный до блеска линолеум да покоцанные рукомойники. Лавки без спинок не предполагают долгих посиделок, продолжительных бесед и чревоугодия.
Тишину зала нарушает звонок мобильного. Священник на соседней скамейке достаёт из слоёв рясы кнопочный телефон - связь здесь едва ли ловит, так что чем не чудо чудесное?!
Обслуживание
На станции раздачи трудится всего одна женщина, в ожидании гостей ковыряющаяся в своих ногтях.
С порога она предлагает супы и тут же рассказывает о десертах, помогает сориентироваться в блюдах и накладывает их в белые тарелки со сколами.
В зале есть микроволновка, и она очень кстати, так как абсолютно все блюда окажутся холодными.
За прошлыми гостями здесь не убирают и столы не протирают. Так что поднос с грязной посудой - исключительно ваша зона ответственности. Ну, а по окончанию трапезы не забудьте поблагодарить женщину на раздаче и перекреститься.
Меню
«Здесь наши прихожане могут подкрепить силы блюдами домашней кухни, приготовленными с молитвой», - рассказывается на сайте монастыря.
На линии раздачи ждут своего часа супы, каши по соседству с рыбой, неприкрытые салаты и пирожки с капустой да картошкой. Рядом с кассой представлена монастырская продукция: пряники, мёд и шоколад. Стоп, а где же гарниры? По запросу их выносят из дальней части кухни.
Вся еда постная, мясных блюд нет вообще. И дело не в Великом посте - такой ассортимент здесь всегда и в этом особенность данной столовой.
Также в монастырской пекарне каждый день выпекается хлеб на закваске по фирменным рецептам, однако в меню его почему-то нет.
Салат из свеклы с орехом и майонезом
Классика столовых салатов, но в постном прочтении: без майонеза и без чеснока. Из пурпурной клейкой массы торчат крупные иголки грецких орехов. Нарочито подчёркнутый недосол печалит. Но всё могло быть куда хуже, если мыслить глобальней. Оценка: 2,5 из 5.
Борщ
Постная водица с капустой, морковью, картошкой и обрывками неопознанной сухой зелени. Не самая плохая вариация, но и жуть какая неаппетитная внешне. Овощи в этом борще живут отдельной жизнью, а бульон пустой. Но, дабы не гневить Всевышнего, доедаю суп до конца. Оценка: 3 из 5.
Каша гречневая / Рыбная котлета
Гречневая каша - ещё одно пустое блюдо без вкуса. Хоть крупу и не переварили, она не аль денте и рассыпчатая, а по консистенции 'жевательности' всё равно напоминает пенопласт. Оценка: 2 из 5.
Рыбная котлета, порекомендованная женщиной на раздаче, вернула автора во времена детского сада - кажется, именно тогда я ела подобное последний раз. Ледяной, скукоженный овал, кирпичная панировка и сухая неопознанная рыба внутри. Оценка: 2 из 5.
Оладьи на яблочном соке / Варенье
Приплюснутая коврижка на тарелке со сколом прячется под обилием черносмородинового варенья. Оно приторно сладкое, с цельными ягодами. Оладушек безвкусный, кривой, напоминающий губку для мытья посуды. Оценка: 3 из 5.
Компот из кураги
Умеренно прохладный, мутноватый напиток в гранёном стакане не лишён сладости и абрикосового смысла. При этом на дне кураги нет, есть только осадок. Что ж, пожалуй, компот - самое вкусное из того, что сегодня удалось здесь попробовать. Оценка: 5 из 5.
Итоги
Счёт за обед, состоящий из пяти блюд и одного напитка, в трапезной при Высоко-Петровском монастыре получился на 680 рублей.
«Ну как, ты преисполнилась?», - тем же вечером спрашивает меня приятель. «И потратилась, и Великий пост уважила», - подытоживаю я.
Всё-таки иногда на обед полезно обойтись компотом и просто полюбоваться интерьером. Боженька всё видит и точно не обидится на меня за то, что эту столовую в качестве вкусного места НЕБОРЩИ порекомендовать не могут.
А пришлись ли по душе местные блюда вам? Обсудим всё в комментариях!
Подписывайтесь на НЕБОРЩИ.Дзен и НЕБОРЩИ в Вконтакте, чтобы не пропускать новые статьи о благодатных трапезных, бюджетных буфетах и дорогих ресторанах!
Читайте также:
