Вчера была последняя в этом году предновогодняя 🎄 дегустация в фирменном магазине Инкермана.
Наши дегустации проходят 2-3 раза в месяц, на которые винодельня бесплатно предоставляет различные образцы вина. Наверное, мы попробовали все вина из линеек - SevRe, Winemakers Selection, Классическая, Гранд Резерв, Портвейны, Игристые и Эритаж.
Наконец-то, решили скинуться и добраться до высшей линейки Инкермана - Special Reserve 👍
Попробовали Каберне Совиньон, бленд Каберне Совиньон - Мерло и Рислинг (о котором я ранее делал заметку):
А так же попробовали новинку - Кефессию.
Но, в преддверии Нового Года, хочу оставить заметку о первом вине на данной дегустации - Белый Брют 🍾, который я давно хотел попробовать, но сомневался из-за сахара в 15 г/л, подозревая, что он будет сильно ощущаться, и, вторая причина, всегда можно было приобрести по более низкой цене вариант из неплохой линейки экстра брютов.
Моё первое знакомство с ним......
Инкерман Брют Белое
- винтаж - 2022
- розлив - 19.03.2023
- алкоголь - 11,5 - 13,5% об.
- углеводы - 1,5 г
- сортовой состав - Ркацители, Алиготе
- технология производства - метод Шарма
🍾 Быстрый мусс, средние пузырьки небольшой интенсивности.
👁️ Цвет - зелено-лимонный (светло-соломенный)
👃 Аромат - средней интенсивности, свежий, белое яблоко, яркий парфюм, грушевые леденцы, цитрусы.
👄 Вкус - лёгкое тело вина, средняя плюс кислотность, ощутимая терпкость и горчинка, неощутимый алкоголь, минимальная сладость, яркий цитрусовый тон (цедра грейпфрута, лайм), сухое цитрусовое послевкусие.
Общее впечатление.
Вино свежее, по ощущениям очень сухое, сахар мало выражен, вкус с ярким тоном грейпфрута (цедра, кожура) и высокой терпкостью - очень своеобразный тон, который не всем понравится, немного простое во вкусе, достаточно (средне) колкое.
Мне понравилось. Правда, был один бокал)
Возьму на праздники для повторной пробы.
Главное, следить чтобы розлив был свежий, в нашем случае - март 2023, в продаже есть и более поздний срок - сентябрь 2023.
Предыдущие винтажи и розлив вина со сроком более года - не брал бы.
Об остальных винах на дегустации так же сделаю заметки из того, что удалось запомнить.
Про Розе из Каберне Совиньона 2022 winemakers selection можно прочитать тут:
правда, я бы не стал покупать его для следующего лета, так как вино, скорее всего, как и многие базовые розе будет иметь другой вид, менее свежий - появятся тона сушеных красных ягод, ореховый тон и тд... Поэтому, скорее всего, на него уже поставили скидку, при покупке от 3 шт.
Про Саперави Эритаж так же есть отзыв, правда, для 2017 года урожая, а не 2018, который был вчера. Но, вино (2018) на уровне, отличное:
Оценка для Брюта - 3.6/5 (86/100 баллов)
Оформление бутылки - 4/5
Приятное оформление в классическом стиле характерном для Инкермана.
Цена:
- 510 рублей (белый ценник в ф.м. "Инкермана")
- 380 рублей (акция в сети магазинов "Алкотека")
- ~ 460-560 рублей (другие магазины по городу)
