Верхняя (главная, топовая) линейка завода Инкерман. В нее входят выдержанные, в основном, в новых французских бочках вина из винограда, собранного на специальных участках, с постоянным отслеживанием контроля качества и уходом за лозами. Данная линейка является воплощением мастерства и качества производителя, лучшее, что Инкерман может сделать на данный момент.
- винодельня - "Инкерман"
- бутылка - 1869 (из 2500 шт в партии)
- винтаж - 2019
- алкоголь - 13% об.
- кислотность - не ниже 7 г/л
- возраст лозы - 30 лет.
- выдержка - 7 месяцев в новом французском дубе среднего обжига.
- виноград - участок №64 ООО "Качинский+", урожайность с одного куста - 1,9 кг
👁️ Цвет - золотистый.
👃 Аромат - умеренной плюс интенсивности, элегантный, жёлтое яблоко, груша, слива, цветочный тон, карамель, лёгкий тон лимона, мелиссы, травянистые оттенки, хлебные ноты, едва-заметный петрольный оттенок
👄 Вкус - с неощутимым алкоголем, высокой атакующей кислотностью, средним в меньшую сторону телом, с тонами лимона, лайма, цедры цитрусов, сладковатой ванили, с продолжительным пряным послевкусием, с оттенками выдержки в бочке.
Общее впечатление.
Вино интересное, сложное в аромате, с отличным балансом всех компонентов, с яркой кислотностью, выраженными сортовыми характеристиками сорта Рислинг. Приятная, не резкая бочка, которая только дополняет вино своими нюансами. Конечно же, вино в полном порядке, без признаков старения, чистое и свежее во вкусе и аромате. Угадали с сопровождением (сыр с белой плесенью и инжир), которое не отвлекало от напитка. Советую для покупки!
Оценка - 4.1/5 (90/100 баллов)
Оформление бутылки - 3.9/5
Классический стиль оформления этикетки, хотя, у меня возникает ощущение недоработанности и простоты оформления. Размер бутылки удобный для продолжительного хранения в небольших винных холодильниках своими компактными формами. Пробка из цельного куска коры, длинная, брендированная, без указания винтажа.
Цена (Севастополь):
- Данная бутылка куплена мной за 1100 рублей (ПУД, по акции, летом 2022).
- Белый ценник в фирменном магазине - 1950 рублей.
- Недавно (весной 2023) нашел ещё одну бутылку за 900 рублей, в том же ПУДе, естественно, была куплена для коллекции.
