Должен признаться: Юля "Раскрываем меню!" научила меня плохому. Ходить в два заведения в один день. "Что же тут плохого?" Конечно, для блога сплошная польза, но вот мои рубашки, брюки и пиджаки уже не одобряют подобных экспериментов (так что комплименты про стройность более не принимаются).
Как и обещал в статье про лапшичную "Лан Ма", отправив сына с бабушками в театр, я поспешил на симпозиум в рюмочную. Мой выбор пал на "Комнату Отдыха" недалеко от метро Белорусская.
Люблю места с концепцией, а тут она сформулирована так:
Рюмочная с прибалтийским шиком 80-х годов в современном прочтении.
"Комната отдыха" - относится к заведениям модной волны неорюмочных, которые отличаются от чудом уцелевших советских заведений, тем, что ориентированы совсем на другую аудиторию: более молодую и чуть более состоятельную. У меня уже был обзор на подобное место, венгерскую рюмочную "Фальстарт".
Для тех, кто пропустил "Фальстарт":
Интерьер
Заведение занимает один небольшой зал, в центре которого находится полуостров с барной стойкой и кухней. Главный прибалтийский акцент в минималистичном оформлении рюмочной - панно из лакированного ДСП (как будто собранное из створок шкафов) с пионерской тематикой.
Меню
"У нас тут не ресторан, еда простая" предупреждает бармен гостя за стойкой. Меню конечно короткое и простое, но вот еда... Посетитель советской рюмочной половину бы слов, я уверен, не понял: джерки, витело тонато (так в меню), буррито, чимичури и, в довершение всего антисоветский чизкейк. Из родного только шпроты, да холодец с хреном. Цены невысокие (но и не столовские). А вот оформление меню как раз советско-ностальгическое.
Бутерброды со шпротами
Четыре бутербродика "на зубок". Формат: выпил стопку и закусил. Черный хлеб, шпроты, огурчик, редиска и немного современности: маринованный лук. Нормально. А вот поднос слишком уж брутально-столовский. Оценка 4.
Бутерброды с сельдью
Аналогичные блюдо, но вместо шпротов - слабосоленая сельдь. Не выдающиеся, селедку едали и вкуснее. Оценка 4-.
Форшмак
Форшмак более похож на салат, так как яиц больше, чем сельди - это видно по цвету. При этом довольно крепко соленый. Но под хреновуху хороший вариант (лучше бутеров с сельдью). Оценка 4.
Отбитые прибалтийские огурцы
Тут в названии можно было бы обойтись и без "прибалтийских". Так как блюдо это современно-азиатское. Солоновато-пряное. Вместо соленого-маринованного огурца сойдет, даже вкуснее. Оценка 5.
Картофельный салат с домашним беконом
Плотная, но не слишком аккуратная шайба, украшенная отварным яйцом с икрой. В составе основную скрипку играет тот самый бекон из названия. Ощущается он, впрочем, совсем не как тонкий-зажаристый-завтрачный бекон, а как полноценные куски копченого мяса. Блюдо сознательно анти-ЗОЖное. Но сытное, на 4.
Легендарное московское буррито
Буррито очевидно призвано вызвать ностальгию совсем не по 80-ым, а по лихим 90-ым, когда такое блюдо готовили в точках быстрого питания Московского Метро.
Тортилья приятная, мягкая. Внутри однородный фарш, почти паштетной консистенции и толстый слой чеддера. Очень остро! Не хватает сочности: овощей и соуса. Какой-то однообразный вкус. Оценка 4.
Напитки
Первым делом заказал овощные настойки, так как питаю к ним слабость. И если хреновуха не впечатлила (стал придирчив, ибо уже много, где ее пробовал), то Томатовка заинтересовала. Если бы не было задачи попробовать побольше настоек, то повторил бы эту пару.
Меню напитков
Далее, решили заказать (я был не один, а с другом) сет настоек.
У сета не просто специальная цена (850 против 1000 руб.) но он еще и снабжается двум запивками из холодного чая.
Я выбрал:
"Ерофеич" - ядрено пахнет и жестковат, слишком травяной.
"Облепиха" - понятная, удачная настойка. Отражает заявленный вкус в полной мере.
"Сливочная черника" - очень нежная и приятная сливочная наливка, без приторности. Пожалуй, самая вкусная.
"Крыжовник-каламанси" - "сомнительно, но окэй".
Все три прибалтийских шота приторно сладкие. Отличные заменители десерта. В крайне левом отчетливо читается ликер "Вана Таллин". У правого сверху кефирная пенка (несколько свернувшаяся). По одному зашли бы отлично, но вот заказывать весь сет было стратегической ошибкой.
ИТОГО:
Посидели вдвоем на 4700 руб. Попробовали почти все напитки, но и закусили сытно. Успели обсудить все особенности китайского автопрома, заполонившего наш рынок. Рекомендации: Томатовка, Облепиха, Сливочная черника и шпроты на закуску.
Адрес: Москва, ул. Грузинский Вал, 11, стр. 4, Москва
