Приветствую Всех!!!
Есть в сельской местности предновогодняя традиция - скотину на мясо колоть, что бы разные вкусности на новогодний стол приготовить и на зиму мясом запастись. Разумеется эта процедура проводится несколько заранее, а не 31 декабря, ведь для соления и копчения деликатесов нужно время. Мы тоже собрались последовать этой традиции и готовиться к ней стали ещё с весны - завели поросят и всё лето и осень их откармливали. И Вот пришло "время Х", а у нас проблема - в конце ноября муж загремел в больницу... Его уже почти месяц как благополучно выписали после операции, но напрягаться категорически запретили.
Надо искать кольщика. Это и стало основной проблемой...
Есть целая бригада, но они работают с перекупщиком и сейчас у них заказов выше крыши. Если бы мы им мясо продали, то они бы приехали, а нам мясо самим надо. Ещё два кольщика отказались по причине загруженности - до 31 января всё расписано.
В одном из наших сельских магазинов нам дали номер телефона кольщика, с которым мы договорились на 23 декабря. Но он позвонил 20 и отказался - сильно порезал руку, наложили швы и он теперь месяц колоть не сможет.
Приехали к родителям, у них поросенка колет кольщик из соседнего района. Разговорились, он работает на сменах через день и сможет приехать только в четверг 28. Только своего транспорта у него нет и за ним нужно подъехать, ну уж это не проблема - и привезём и назад отвезём. А в назначенный день муж собрался за ним ехать, звонит что бы собирался... А трубку взяла жена и сказала, что он "в состоянии нестояния" и колоть не способен...
29 декабря, а у нас конь не валялся, вернее свинья не валялась. Что делать, ума не приложу... Не сыну же доверять такое страшное и сложное дело. Хоть сама коли... Может ну её? Пусть до следующего года живёт? Колбас и копченостей я уже всё равно приготовить не успею, разве только к Рождеству. Ходила кормить, примерилась - не получится. Если только... а не попробовать ли приёмчик из видео в интернете... только надо кое что найти...
Всех с Наступающим!!!
