Парадокс Нового года. За праздничным столом мы программируем себя только на то, чтобы стареть. Ведь еда ночью старит сама по себе, да ещё сладкое, спиртное, жареное...
Эта традиция, которую вы можете изменить на привычку омоложения. Представьте, каким успешным будет год, который вы начали с привычек омоложения?!
Проведем экспертизу, что ставим на стол
1. Сладкая газировка (кока-кола, лимонад, фанта) и пакетированные соки
В составе в среднем на один литр жидкости приходится 12-14 кубиков сахара. Это инсулиновый удар по поджелудочной железе.
2. Майонез — в каждый салат
Промышленные майонезы часто содержат трансжиры. Жирные блюда на праздничном столе — калорийная бомба. От майонеза плохо одновременно печени, поджелудочной железе и желчному пузырю.
3. Колбасная нарезка
В процессе копчения колбасы происходит образование бензопирена, который повышает токсическую нагрузку на печень. Копчение колбас содержит нитрозамины и нитриты натрия. Все это в списке веществ канцерогенного свойства.
4. Жареное мясо
Хороший продукт в процессе жарки может стать вредным. Образуются корочка на мясе — конечный продукт гликирования. Да, она аппетитная, но негативно воздействует на сосуды, нервную систему, ускоряет процессы старения.
5. Горячая картошка ночью
Часто на праздничный стол ставят картошечку с укропчиком, с маслицем. Но это крахмал, в горячем виде он быстро проникает в кровь, откладывается в жиры.
Картошку обычно подают с жареной или отварной курицей. Но это не та птица, у которой сильный иммунитет. Она давно вышла из списка диетического продукта, замените её на перепелку, цесарку или рыбу. Возьмите пример с китайцев. У них карп лежит на столе. Новогоднее блюдо может быть рыбным.
6. Торты, пирожные, выпечка
Мясо со сладким активизирует процессы воспаления. Конфеты и торты можно оставить на утро 1 января, а дальше идите кататься на санках, бегайте на лыжах, валяетесь в снегу, кидайтесь снежками — потратьте те калории, которые вы наели ночью.
Вот тогда вы действительно в новом году вы сможете «отработать» то, что наели ночью и потом не будете «расплачиваться» воспалением и лопнувшей юбкой по швам.
Стареть или омолаживаться — каждый из нас выбирает ежедневными привычками. Пусть праздник будет, ведь Новый год не каждый месяц отмечаем.
Если в течение предыдущих 12 месяцев ваши основные привычки были оздоравливающими и омолаживающими, то ночная еда без всего вышеперечисленного не принесет вам сильного вреда.