Главная новогодняя традиция – щедрый новогодний стол с обилием майонезных салатов, сладостей и спиртного.
Только после такого стола обеспечены плохое самочувствие, тяжесть и боль в животе.
Хорошая привычка омоложения - уметь трансформировать вредное в полезное.
Праздничные блюда с пользой
Какой Новый год без классического Оливье: вместо колбасы добавляем в салат отварную индейку, майонез заменяем на греческий йогурт. Бутерброды с икрой и рыбой можно подать на цельнозерновом хлебе или хлебцах, а вместо сливочного масла использовать масло ГХИ.
Пусть на праздничном столе будет больше зелени и свежих овощей, меньше жирного и жареного, которое ускоряет процесс гликации и в прямом смысле старит организм. Разве этого мы хотим для себя в новом году?
Вместо газированных напитков предложите семье и гостям морс без сахара, травяной чай или свежевыжатый сок из фруктов и овощей. Необычный вариант — безалкогольный глинтвейн на вишневом соке с пряностями — гвоздикой, бадьяном, душистым перцем, корицей.
Чем угощать детей
Для детей можно приготовить вкусные и полезные сладости вместо обычных конфет и шоколадок.
Они хороши не только вкусом и пользой для иммунитета, но и тем, что их легко приготовить самим в домашних условиях. Для этого понадобятся курага, чернослив и грецкие орехи (по 100 гр.), 50 гр. коллагена или протеина конопли и кокосовая стружка для обсыпки.
Рецепт полезных конфет:
1. Курагу, чернослив, грецкие орехи разминаем на мясорубке и в блендере.
2. Смешиваем с коллагеном или протеином конопли.
3. Убираем смесь в холодильник на 30 минут. Если масса жидковата, то нужно добавить больше протеина или убрать в морозилку.
4. Мокрыми руками или ложечкой формируем небольшую круглую конфетку.
5. Посыпаем кокосовой стружкой.
В день можно скушать 5-6 таких конфет и детям, и взрослым.
Также для полезных сладостей можно использовать миндаль, кешью, фундук, семена чиа, льна, белого льна, кунжут, очищенные орешки конопли, сушеные или запеченые в духовке яблоки.
Делитесь вашими вкусными и полезными рецептами к новогоднему столу.