Выращивание микрозелени в домашних условиях
Самый простой способ начать выращивать микрозеленые растения - использовать семена, оставшиеся с прошлого года, и посадить их в ящик с любой почвой. Однако этот метод может привести к неравномерному росту. Для достижения лучших результатов рекомендуется приобрести специализированные семена microgreen. Эти семена специально разработаны для выращивания микрозеленых растений и более надежны, чем обычные семена. В магазинах можно приобрести готовые к использованию наборы, в которые входят семена, почва и контейнер для посадки. Эти наборы обеспечивают удобство, но могут стоить дороже.
Другой вариант - купить смеси семян, разработанные специально для определенных целей, таких как поддержание стройности или молодости. Эти смеси выпускаются из различных видов трав.
Выбор правильной среды для выращивания
- Рекомендую использовать минеральную вату в качестве питательной среды, основываясь на советах экспертов, которые выращивают микрозелени в коммерческих целях. Каменная вата - это натуральный материал, который хорошо впитывает воду и поддерживает оптимальный уровень влажности, не вызывая появления плесени или бактерий. Rockwool можно использовать только один раз, но ее можно легко очистить после сбора урожая, промыв под проточной водой.
Настройка среды выращивания
Выбирайте материалы, которые не разлагаются быстро при намокании, например туалетную бумагу. Обеспечьте надлежащую вентиляцию, оставив небольшой зазор или используя поддон с отверстиями. Подумайте о приобретении специализированного лотка, предназначенного для выращивания микрозеленых растений.
Особенности лотка
Лоток компактный и хорошо спроектированный, со встроенной вентиляцией на крышке и дне. Он состоит из двух секций с различными размерами ячеек, что позволяет экспериментировать с различными субстратами. Динамик использует половину лотка из минеральной ваты, а другую половину покрывает слоем туалетной бумаги.
Уровень воды и влажность основания
Поддерживайте уровень воды до верхней части решетки лотка, чтобы обеспечить достаточное увлажнение корней. Держите rockwool полностью влажной, предотвращая чрезмерное испарение через крышку на ранних стадиях. Как только корни прорастут сквозь решетку, они смогут получать доступ к воде из нижней части без дополнительного полива.
Снятие крышки и разбрызгивание воды
Снимите крышку, как только растения достаточно подрастут, чтобы они не прикасались к ней. После снятия крышки слегка опрыскайте растения водой, чтобы помочь им приспособиться к более низкой влажности.
Вертикальное расположение и источник света
Установите лоток вертикально, чтобы обеспечить естественный рост растений, не наклоняя их. Хотя микрозеленые растения можно выращивать на подоконнике без дополнительного освещения, для оптимального роста рекомендуется использовать лампы для выращивания.
Сбор урожая и хранение микрозеленых растений
Используйте ножницы, чтобы срезать микрозеленые растения, когда они будут готовы к сбору урожая. Поместите собранную зелень в контейнер с вентиляционными отверстиями. Слегка сбрызните водой, чтобы сохранить свежесть в течение нескольких дней.
Преимущества микрозеленых растений
Микрозелень очень питательна и ее можно добавлять в различные блюда. Выращивание микрозелени в домашних условиях позволяет контролировать качество, избегая потенциальных рисков, связанных с приобретенными в магазине добавкам
