Ух уж эта картошечка!
Важнее вкусного деревенского ужина для любимой семьи ничего нет. А ещё с собственного огорода и получается за сущие копейки!
От такой картошки, простого приготовления не отказывается никто. Попробуйте приготовить, но готовить надо сразу много, потому что очень вкусно👌.
Как готовлю ⤵️⤵️⤵️
Беру мясо, у меня свинина можно любое, нарезаю на маленькие порционные кусочки. Ставлю на огонь казан, добавляю подсолнечное масло и выкладываю подготовленное мясо. Обжариваю до образования золотистой корочки, примерно 15 минут.
Затем добавляю сахар, это делаю для того чтобы и мясо было нежнее и корочка зазолотилась 😁.
Далее через 2 минуты добавляю соевый соус.
Ещё через 2 минуты добавлю свои любимые приправы, у меня, это Маласянь.
Можно заменить на паприку, молотый сухой чеснок, приправу для картошки, вообщем всё что любите.
Далее через 2 минуты добавляю репчатый лук.
Все обжариваю 5 мину.
И добавляю крупно резаный картофель.
Все хорошо перемешиваю и жарю до золотистости. Крышкой не накрываю.
Примерно ещё жарю 15 минут, добавляю 100 мл. простой воды, накрываю крышкой, убавляю огонь на средний и оставляю тушиться до готовности картофеля. Периодически помешивая блюдо.
А тем временем готовлю закуски👍
Достаю свою классную капусту.
Вам точно стоит попробовать приготовить:
Обалденные зелёные помидоры.
А также помидоры собственным посолом:
И конечно же бесподобная сельдь слабосоленая, домашнего посола.
Это здесь:
Ну вот всё и готово🤝!
Приятного ужина и здоровья!
Нам понадобилось⤵️⤵️⤵️
- мясо свинины - 0.300 грамм(можно любое мясо взять, курица, говядина);
- 1 чайная ложка сахара;
- 0.70 мл. жидкий соевый соус;
- 1 столовая ложка приправы Маласянь;
- 1 средняя головка репчатого лука;
- 1 - 1.5 кг. картошки;
- подсолнечное масло для жарки;
- простой воды - 0.100 мл.;
- соль по вкусу;
- зелень по вкусу, любая.
И закуски собственного производства☝️ сколько душа пожелает.