Ученым, представляющим Санкт-Петербург, удалось вырастить в Антарктиде огурцы. Попытки культивации овощей в условиях аномального холода предпринимались и ранее, но были не слишком удачными. В этот раз ученые не просто вырастили огурцы, а еще и собрали большой урожай, тем самым поставив рекорд.
Выращивание овощей на территории Антарктиды больше не миф, а реальность
Сотрудники Арктического и антарктического научно-исследовательского института (ААНИИ), расположенного в Санкт-Петербурге, объединились с представителями Агрофизического научно-исследовательского института (АФИ) и Института медико-биологических проблем РАН с целью выращивания рекордного урожая огурцов. Эксперимент проводился на станции Восток и оказался удачным. Соответствующей информацией поделилась пресс-служба ААНИИ.
Помимо этого российским ученым удалось получить урожай томатов и зелени. На станции Восток часто проводятся необычные эксперименты.
Как все происходило?
Для выращивания овощей ученые задействовали гидропонику. Растения развивались в питательной среде без грунта. В условиях нехватки естественного освещения было решено прибегнуть к искусственному, но при этом максимально приближенному к свету солнца.
Для регулировки температурных показателей, влажности воздуха применили фитотехкомплекс, созданный сотрудниками Агрофизического института персонально для станции «Восток».
«Овощной» эксперимент привлек интерес общественности, его освящали в СМИ. Полярникам удалось собрать огурцы в количестве 99 кг. Помимо этого они вырастили 29 кг томатов и различную зелень. Урожай огурцов, которые культивировались на космической станции, собрали первый раз.
Особого внимания заслуживают их вкусовые качества. Антарктические овощи по вкусу ни чем не отличаются от выращенных на земле. Сотрудники станции часто готовили на их основе салаты. Часть собранного урожая было решено засушить, упаковать и отправить в специальную лабораторию для дальнейших исследований.
Главный геофизик станции – Андрей Тепляков говорит, что огурцы среди всех овощей одни из самых неприхотливых. Поэтому они и дали урожай в космосе. Во многом это стало возможным благодаря гидропонике и, конечно, приложенным учеными усилиями. Культивировать арбузы в схожих условиях, к примеру, гораздо сложнее. Хотя и бахчевые в Антарктиде при желании можно вырастить.
Полярникам нравится заниматься садоводческим делом. Чтобы трудиться в фитотехкомплексах, не нужно обладать специальными навыками. Главное – следить за световым режимом, своевременной подачей воды, поддержанием оптимальных параметров вентиляции. Своевременное внесение корректировок в систему культивации овощей повышает шансы на получение большого урожая.
Что еще реально вырастить в Антарктиде
При проведении данного эксперимента ученые руководствовались не только научным интересом, но и практической составляющей. Польза свежих овощей и зелени известна всем. В Антарктиде их понятное дело не купить. Но можно вырастить. Оранжерея, разбитая на станции, оказывала благотворное влияние на эмоциональный настрой полярников, вынужденных вести обособленную жизнь на протяжении долгого времени. Низкие температуры, нехватка освещения и жизненного пространства легко могут спровоцировать депрессию. Для получения положительных эмоций полярники создали оранжерею, позволившую наблюдать за всходами и ростом огурцов, появлением завязи.
Возможно, в будущем выращивание культурных растений начнется и на других полярных станциях. Речь идет не только об овощах, но и о различных видах ягод от ежевики до земляники. И, конечно, о зелени. В Антарктиде можно выращивать укроп, петрушку, рукколу и даже шпинат. Урожайность в таких оранжереях достаточно высокая, показатели даже лучше, чем в обычных тепличных комплексах.
Сделайте свой маленький вклад в научное просвещение граждан, поставьте палец вверх👍 и подпишитесь на наш канал.