🤝Всем привет!
Приходится очень часто затачивать ножи из очень мягкой нержавейки и я иногда думаю нет смысла вообще это делать!
Мягкая сталь очень быстро тупится, даже если пользоваться аккуратно ножом и следить за ним, но есть такая волшебная палочка 🪄 под названием мусат ( посмотрите в интернете что это!
Так вот мусат правит мягкие ножи легче чем твёрдые стали, но всё равно нож с мягкой сталью тупится очень быстро и появляются очень крупные замины🤷🏻♂️
Вот такие замины появляются очень быстро, и очень часто приходится точить нож и убирать это безобразие, ведь это нож а не пила😂
Есть ножи которые можно купить на 200 рублей дороже, но на ноже такого не будет!
Хотя иногда продают ножи такого же качества наборами и цена не маленькая🤔
Выбрать хороший и не дорогой нож на самом деле не просто☝️
Я сам долго думал, какие же ножи купить себе домой!?
Дорогие, которые продаются за 2-3 тысячи один нож ( да для меня это было дорого) я не хотел брать, просто жалко денег😁 и нашёл себе, конечно ножи в магните по акции!
Ножи достаточно хорошие за свои деньги👍
Есть, конечно и много других подобных ножей, с примерно таким же качеством стали, но это совсем другая история😉
Делают красиво, но он не стоит того!
Нож заточить можно остро, но не на долго😁
Сталь мягкая точится очень быстро🤘
Стало красиво, остро и выглядит очень даже неплохо я считаю😉
Как Вам такое перевоплощение после заточки🤔
Смотрите как стало после 👇
Короче говоря, старайтесь найти ножи с более качественной сталью, затачивать будете реже и работать ножом будет приятней😉
Вот я уже научился за два года затачивать ножи остро и аккуратно, подумываю купить себе на кухню очень дорогие ножи под заказ, но это будет не скоро конечно! Надо накопить на хорошие ножи и покупать их буду не в магазине а у кузнецов которых мне советуют ребята с которыми я общаюсь по заточке😊
Пока не попробуешь хороший нож в деле не поймёшь как приятно им работать на кухне!
Ещё не мало важно как заточен нож, хотя многие боятся острых ноже🤷🏻♂️
Надо привыкать к остроте, и много раз порезаться😂
Думаю смог объяснить что ножи такого качества не стоит покупать, хоть они и по цене всех устраивают😁
Всем острых и любимых ножей😉
Смотрите мой канал и думаю я покажу в ближайшем будущем ножи которые у меня появятся на кухне и как они будут резать😉
Надеюсь будет интересно!
Заходите на мой канал почаще😂
Мой канал @onknife
