Вопрос, волнующий всех худеющих в той или иной степени. Ответ вроде простой - есть надо поменьше. Но это поменьше не всегда приводит к желаемому результату. В итоге есть надо совсем чуть-чуть поменьше, с упором на качество, а не количество. Недавно я закончила обучение нутрициологии и я осознала одну очень простую и очевидную вещь. Даже несколько вещей. Делюсь. 1. Теоретическая потребность Об этом уже упоминала То есть все формулы, по которым мы что-то считаем - это про нашу теоретическую потребность в калориях, белках, жирах, углеводах, витаминах, минералах. Фактическая же потребность может сильно отличаться за счет образа жизни, состояния здоровья и наших физиологических и психологических особенностей. Узнать фактическую потребность можно только на практике, анализируя изменения по весу, объемам, анализам, состоянию. 2. Нормы Есть же нормы? И мы все в норме! Почти никто не в норме. Моя треггерная тема - белок. Поэтому на примере белка. Есть норма - 0,8 г на 1 кг веса. Но ва