Всем привет! Карельская контрактная пивоварня Snowcap больше известна в Питере, чем в Москве, это не удивительно, ведь варят они именно в северной столице. Тем не менее, в 50 кранов регулярно привозят по несколько сортов от этой конторы в месяц и под конец года я решил взять на пробу их пенное. Ценник не гуманный, но мы спишем его на транспортные расходы.
Главной фишкой Snowcap является нейминг пива, который посвящен населённым пунктам Карелии. В качестве пруфов этих замысловатых для русского уха названий указаны географические координаты. Автор канала Вкусное пиво не даст соврать. Занятная история, на мой взгляд.
Мое знакомство с этой конторой нельзя назвать удачным. Пару лет назад я пробовал другой их вест-кост и пивопробы получились не совсем удачными. О той дегустации мой почитать перейдя по ссылке.
Как всегда обрадую коллекционеров штрихкодов и выложу фото в обзоре. Говорят, что по штрихкодам можно вычислить координаты легендарной затонувшей Атлантиды.
Kodalahti - это двойной IPA, сваренный с использованием австралийских хмелей Vic Secret и Galaxy. Любопытный расклад, благодаря которому данный сабж и был приобретен. Следует отметить, что пиво довольно свежее, ему всего месяц от роду. Приступаем к дегустации:
Kodalahti. Double IPA, abv. 8%, энс 18,5%, уровень горечи 70 ibu, стоимость 320 рублей за 0,5 в магазине крафта 50 кранов. Произведено: Брю Гараж (Санкт-Петербург). При изготовлении использовался хмель Vic Secret и Galaxy. Дата розлива: 07.11.2023 (за месяц до дегустации).
Аромат: шикарный! Нежные свежие и сочные тропические фрукты. Во вкусе тропические фрукты, которые сменяются довольно мощной цитрусовой горечью. Послевкусие сухое и образует двойную по отношению ко вкусу горечь. При этом вкус чувствуется, горчинка не забивает вкусовые рецепторы полностью. Несмотря на простой вкус, здесь довольно солидная и приятная горечь, которая понравится поклонникам высокого уровня IBU в пиве. Мне определенно зашло.
Моя оценка: 4,25 кубов карельского воздуха из 5.
Всем спасибо за внимание, за то, что поддерживаете автора лайками, репостами в чаты и позитивным настроением! А вы пробовали этот карельский нектар? Рассказывайте о своих впечатлениях в комментариях.