Вино обладает притягательной индивидуальностью. Разные сорта в составе бленда формируют особую структуру, создавая привлекательную палитру ароматов и вкусов.
Южный лес Усадьба Дивноморское представлен сортами Мерло, который собирают в сентябре, и Марселан — сбор в октябре. Сорта ферментируют отдельно в ёмкостях из стали при контролируемой температуре. Затем происходит частичная выдержка в барриках из французского дуба.
Вино имеет насыщенный рубиновый цвет. Аромат раскрывается оттенками лесных ягод, шелковицы. Вкус с хорошей структурой, сбалансированной кислотностью, бархатистыми танинами и яркими нотками чёрных ягод.
Станет прекрасным сопровождением для блюд из красного мяса, в том числе мяса на гриле, жаркого из дичи, сыров.
Рекомендуемая температура подачи 16 - 18°C.
Вечерница Усадьба Дивноморское создана из сортов Каберне Совиньон и Сира, которые также подвергаются раздельной ферментации при контролируемой температуре в стальных ёмкостях. После происходит выдержка во французских барриках.
Вино отличается рубиново-пурпурным цветом. В аромате прослеживаются нюансы ежевики, голубики, чёрной смородины и пряностей. Вкус сбалансированный, с «живой» кислотностью, фруктово-минеральными оттенками, округлыми танинами и приятным длительным послевкусием.
Будет отличным дополнением для венского шницеля, жаренных свиных колбасок, медальонов из оленины.
Рекомендуемая температура подачи 16 - 18°C.
