И луковые, и зеленые, и корнеплоды, и однолетние цветы. Плюсов у такого способа много: всходы появляются раньше, растут более крепкими, часть культур успевает отдать урожай до появления их основных вредителей, сбор урожая начинается на две недели раньше. Также позже можно повторить посевы.
Укроп. Семена укропа всходят уже при +3 °С, поэтому их высевать можно только при установившемся похолодании. Глубина посева: 2,5 - 3см.
Листовая петрушка всходит уже при +2 °С тепла. Ее всходы свободно переносят температуру до -9 °С. Глубина посева: 1-1,5см.
Кинза. Несмотря на теплолюбивость этой культуры, ее всходы не боятся возвратных весенних заморозков и спокойно переносят похолодания до -8…-10 градусов. Глубина заделки семян: 1-1,5 см.
Разные виды салатов – ранний урожай получается независимо от того, дождливая ли весна или сухая. Семена этой культуры хорошо переносят низкие температуры, поэтому посев проводят при устойчивом похолодании, когда показатели термометра опускаются до отметки -2 до +2 градуса. Глубина посева: 1,5- 2 см.
Шпинат сеют в ноябре-декабре (в зависимости от климатической зоны), при наступлении устойчивых заморозков. В таком случае семена проклюнутся уже в весенние сроки, культура порадует ранним урожаем. Глубина посевов: 3-4 см.
Морковь. Сеять морковь можно, когда температура установится в диапазоне 0-2 градуса. Для посева моркови земле нужно осесть, следовательно, грядку необходимо готовить заранее. Глубина посева: 3 см.
Листовой сельдерей. Сеем на глубину 1,5-2см при температуре от ) градусов и ниже.
Лук семенами. Одна из культур, рекомендуемых к подзимней посадке, особенно в зонах с холодным климатом. Посев по мерзлой земле. Глубина заделки семян: 1.5-2 см.
Семена редиса хорошо прорастают и при достаточно низких температурах, по этой причине спешить с их посевом нельзя. Если по прогнозам обещают еще потепление, лучше отложить посевы на более поздние сроки. Глубина посевов: 2-3 см.
Кроме перечисленных культур, под зиму можно посеять капусту, спаржу, рукколу, брюкву, огуречную траву, мангольд, ревень.
Под зиму хорошо сеять семена цветов - астру, алиссум, бархатцы, эшшольцию, другие морозостойкие однолетники. Дельфиниумы - они проходят естественную стратификацию. В результате мы получаем красивые и крупные цветы.
Посев проводится по мерзлой земле, по “корочке”. Если бороздки занесло снегом, его лучше смести. Семена присыпают сухим грунтом, а в целях лучшего контакта семян с почвой, землю стоит немного уплотнить. Также хорошо дополнительно замульчировать посевы, например, ботвой, опилками, набросать лапник, заранее приготовленную ботву от срезанных многолетников. Слоя 3 см будет вполне достаточно. Такая мульча не позволит образоваться корке на поверхности бороздок после таяния снега, а значит, будет хороший доступ кислорода к посеянным семенам. Весной мульчу надо убрать. Чтобы земля прогревалась быстрее, можно укрыть грядку пленкой, натянутой на дуги, либо спанбондом. Это позволит всходам появиться раньше, а также защитит их от возвратных весенних заморозков. Так как риск выпада части семян неизбежен, при посевах, рекомендуемые нормы высева надо увеличить, минимум на 20-25%.
Семена сеять можно только сухими, без каких-либо предварительных замачиваний. После посевов бороздки ни в коем случае не поливать!
Когда приступать с подзимним посевам? Когда ночные температуры становятся стабильно ниже 0 градусов, а днем воздух практически не прогревается.
