Главным блюдом этого дня были пироги – с мясом или капустой и грибами, если надо было поститься.
– Православная церковь в этот день чтит память святых Еремея и Никандра, – рассказывает эксперт vlg.aif.ru Светлана Снежина. – Оба они были учениками апостола Павла, много странствовали и проповедовали христианство, за что и приняли мученическую смерть.
В народе этот день носил имя Еремы. И про него говорили так: «Пришел Ерема – сиди дома». Выражение это стало итогом многолетних наблюдений наших предков, которые заметили, что именно в этот день никуда не следует выходит, а тем более начинать какие-либо дела.
Почему именно в этот день случалось такое, и с чем это было связано, сложно сказать. Возможно, потому что в этот день практически всегда было не просто холодно, но еще и ветрено, и часто ненастно. А поскольку часто к этому времени далеко не везде еще лежал снег, то это означало, что «весь день темно, словно и не рассветало», как говорили наши предки.
Поэтому, возможно, и рождались у них идеи о том, что если накануне, в день Анны Холодной, нечисть спускалась на землю и только присматривалась к жизни у людей, то уже в день Еремы и Никандра, она могла вредить в полную силу. Считалось, что рыщет эта самая нечисть по городам и весям, людей смущает, с пути истинного сбивает и пытается огонь украсть. Поэтому сидели все по домам, окна-двери старались не открывать и носа на улицу не высовывать.
Мужчины занимались починкой вещей, орудий труда и инструментов, плели лапти, вырезали для детей игрушки из дерева, а хозяйки убирались в избе и готовили вкусные кушанья, чтобы порадовать всю семью, собравшуюся вместе.
Главным блюдом этого дня были пироги – с мясом или капустой и грибами, если день выпадал на среду или пятницу, когда принято было поститься. Обязательно готовили блюда с рябиной – пирожки, морсы, кисели или звары. Веточки рябины накануне старались и положить на подоконники во всем доме – она считалась одним из главных оберегов этого дня наряду с крестами, нарисованными мелом над всеми дверями.
Категорически запрещалось в этот день лениться – надо было весь день чем-то быть занятым. Нельзя было выносить мусор и ни в коем случае ничего из дома никому не давать, и самим ни у кого ничего не просить.
Приметы
- Если в этот день шел снег, то урожай на следующий год ждали хороший.
- В этот день неожиданно комары или мухи в доме проснулись? Будет тепло!
- Туман с утра – к оттепели, а если все покрыто инеем, то будет холодно.
