Черная пятница опустошила мои карманы и затарила все полки на кухне 😅 На этот раз пополнила запас мучных смесей: купила муку из зеленой гречки, смесь с разрыхлителем и для шоколадного торта 🎂
По горячим следам решила постряпать корж.
🔸Прочитала рецепт на упаковке смеси, мысленно сделала замену и начала замешивать тесто.
🔸Взяла два яйца, размешала, добавила 60 гр топленого масла, 6 столовых ложек воды. Еще раз размешала.
Мучной смеси насыпала 300 гр (хотела 250, но перестаралась). Получилось вполне годное тесто.
Друзья, заранее прошу поддержать лайком и подпиской, если ещё не подписаны. Именно эти действия помогают каналу развиваться!
Всем заранее огромное спасибо!
Форму смазала маслом, вылила тесто. Подумала, что воды надо было чуть больше добавить, но уже было поздно. Решила так печь.
Продержала в духовке 25 минут при температуре 180 градусов
Корж хорошо пропекся, немного прилип ко дну. В следующий раз нужно будет форму присыпать мукой, что бы легче доставался.
Немного потрескался, но не критично. Крошливый, как и вся безглютеновая выпечка. Сухой. Требует пропитки и какого-нибудь крема.
Вкусный, прям чувствуется какао порошок.
Хотела взбить белок с сахаром, но яиц больше не было. В магазин идти не захотела.
🔸 Налила себе большую кружку чая и съела два кусочка. Успокоилась и теперь вообще никуда не хочу идти )))
Завтра пойду с собакой на прогулку и куплю, что надо. Правда коржа уже не останется ))
Кому понравилась статья, поставьте, пожалуйста лайк! ❤
ДРУГИЕ ПУБЛИКАЦИИ КАНАЛА 👇
Подписывайтесь, что бы не потеряться!
❤ мой канал в Яндекс Дзене -
You-Tube канал Без глютена ПП-рецепты
группа в ВК Без глютена ПП-рецепты