Хороший салат, которым можно будет удивить гостей и он понравится - это уже проверено) Вариант салата "селёдка под шубой", только без картошки. Вместо неё я использовала другой ингредиент.
Селёдка под шубой по-новому - рецепт салата Кокетка
Приготовление салата несложное
Собирается точно также слоями.
1 слой. Авокадо почистить, натереть и уложить первым слоем. Чуть посолить и сбызнуть свежевыжатым соком лимона. Промазать майоназом.
2 слой. Селёдка нарезанная мелкими кусочками и также немного майонеза.
3 слой. Мелкопорезанный зелёный лук.
4 слой. Тёртая отварная морковка и майонез.
5 слой. Тёртые яйца сваренные вкрутую.
6 слой. Отварная свекла, тёртая и смешанная с майонезом.
Салат украшаем по вашему желанию. Можно обычными кусочками свеклы и майонезом. Хоть и просто, но получается интересно. Конечно такому салату надо дать постоять и пропитаться в холодильнике.
Количество ингредиентов (можете менять на свой вкус):
- 1 авокадо крупный;
- Немного филе селёдки;
- Несколько весточек зелёного лука;
- 2-3 яйца;
- 1 крупная или 2 маленькие морковки;
- 1 средняя свекла;
- Майонез.
Авокадо оказался отличной заменой картошке! Салат вкусный, рекомендую и желаю вам приятного угощения)