Ох уж эта томатная паста, вроде только купила, а уже вся покрылась плесенью. Знакомая история?
А я наконец узнала способ, как её хранить, хоть целый год и при этом она не будет портиться. Честно, до сих пор удивляюсь, почему не додумалась сама до этого раньше?!
На самом деле этот способ не только действенный, но и экономит ваш семейный бюджет. Знали бы вы сколько я выкинула за свою жизнь баночек с пастой, которую начинала и истратив половину банки она отправлялась в мусорку. При этом я всегда специально покупала маленькие баночки, зная, что всё равно может пропасть. А сейчас покупаю большие и это оказалось гораздо выгоднее и ничего не пропадает, даже если банка была куплена несколько месяцев назад.
До этого способа я периодически использовала другой, но вы наверное про него знаете, для меня он оказался менее эффективным. Раньше я в открытую банку с пастой добавляла сверху подсолнечное масло, но по мне это не совсем идеальный вариант, она всё равно портилась. Возможно я что-то делала ни так. Вы пользовались таким способом? Как он вам?
Но спустя время мама поделилась со мной классным способом хранения пасты. Теперь храню её только так.
После того, как открываете томатную пасту, чтобы она сохранилась на долгое время, нужно просто заморозить её. Да-да, всего лишь бросить её в морозилку. Всё настолько банально и просто.
Для тех, кто не хочет заморачиваться, то можно бросить целиком банку в морозилку. А при помощи ножа при надобности достать нужное количество. Но по мне это не совсем удобный вариант. Я делаю так - разливаю по формочкам томатную пасту и замораживаю так. Формочки могут быть любые, что найдёте подходящее в доме. Тут вы смотрите по размеру формы. Можно чуть больше или чуть меньше, а можно разные. Я замораживаю несколько вариантов: в формочке для льда и в форме для выпечки. После того как паста заморозилась можно убрать её спокойненько в пакетик и доставать порционно при надобности.
Ну что, как вам такой вариант хранения томатной пасты? Знали о нем?
Возможно вы используете иные способы хранения. Делитесь ими в комментариях.
Подписывайтесь на канал @АнСтяШа НА КУХНЕ , чтобы первыми узнавать о новых публикациях.
Рекомендую посмотреть ▼
► Вкуснейшую капусту в банке по-бабушкиному рецепту.
► 5 лайфхаков для кулинарии, которые помогут сделать ваши шедевры такими, какими вы их представляете, а не наоборот.
► Топ 13 полезных советов и хитростей для вкусной и красивой выпечки.
► Как заморозить малину на зиму, чтобы она после этого осталась красивой и ею можно было украсить тортик?!