В Якутии открыт сезон подледной рыбалки МУНХА. Дословный перевод слова мунха – «невод».
За многовековую историю мунха из коллективной добычи для пропитания превратилась в настоящий праздник, на который собираются как местные жители, так и гости из соседних районов. Проведение такой рыбалки означает наличие пропитания для целого села на зиму.
Посмотреть сюжет о традициях подледной рыбалки можно здесь - https://gtrksakha.ru/news/2023/11/06/v-yakutii-sezon-podlyodnoj-rybalki-munha/
Для нашей сети успешная Мунха означает наличие вкуснейших карасей в продаже во всех магазинах.
Карась якутский (Кобяйсксий).
Северные караси отличаются от южных тем, что не имеют выраженного запаха, а филе их сочное и жирное. Цена на карась низкая, а учитывая его уникальные свойства по стимуляции пищеварения, увеличению секреции желудочного сока и нормализации желудочно-кишечного тракта, эта северная рыба действительно очень ценная!
Заказать карасей можно здесь — https://azbuka-severa.ru/catalog/ryba/svezhemorozhenaya-ryba/karas-kobyayskiy/
Рецепт карася тушеного в сметане можно посмотреть здесь — https://azbuka-severa.ru/community/recepties/1157/
Приходите в лучший рыбный в Москве, в "Азбуку Севера" по адресу - Аминьевское шоссе д.26А.
Наш сайт - https://azbuka-severa.ru/
