В этой статье я Вам первым сообщу о новом изобретении для улучшения качества дистиллятов, получаемых самогонщиками.
Да, да это самое настоящее изобретение, которое сделано почти случайно. Это я вам говорю, как изобретатель со стажем, имеющим несколько десятков государственных патентов на изобретения. И расскажу – как это случилось. Будет интересно.
Вообще-то я самогоном не увлекаюсь. Но увлекаюсь виноградом и винами, для которых пытаюсь создать в Подмосковье новые сорта винограда, которые и подойдут для вин. И так получилось, что попробовал сделать из некоторых сортов вино десертное. Понравилось. Потом получилась мадера, понравилось настолько, что я решил делать мадеру ежегодно. А для этого требуется виноградный спирт – дистиллят из винограда, который можно получить в домашних условиях. Зачем покупать, если у винодела всегда найдется вино для дистиллята. И обойдется на порядок дешевле, чем покупать.
Ещё пару лет назад я купил в магазине «Светофор», по смешной цене - 2100 рублей, самогонный аппарат «Экономный» из нержавеющей стали. И вот, решил проверить эту простую конструкцию в деле.
Дистиллят получился, но результат – крепость 55 градусов – меня не удовлетворил. А перегонять дважды – это время тратить.
Опыта у меня не было и решил почитать теорию. Понял, что конструкцию надо совершенствовать. Решил добавить недорогую колонну. Подсоединил к выходу бака патрубок на полтора дюйма под кламповое соединение, добавил царгу на 400 мм, дефлегматор с водяным охлаждением на 220 мм, сверху – узел для термометра и, наконец, холодильник от того же – «Экономного». Дополнительные расходы составили ещё 5400 рублей. Вполне бюджетно.
Получилась такая конструкция:
Перегнал вино и получил крепость уже 85 градусов. Совсем не плохо.
Но теперь я задумался уже о качестве дистиллята, его чистоте, как уменьшить примеси, особенно сернистые соединения, которых в вине достаточно. И которые, нередко, дают неприятный запах тухлых яиц.
Самогонные гуру учат использовать, для удаления серы, медную сетку Панченкова, которая свертывается в рулон и помещается в царгу. При прохождении паров через сетку, сернистые соединения оседают на сетке.
Приобрел я этот девайс – медную сетку, заложил в царгу и сделал прогон вина. Крепость приблизилась к 90 градусам и запах изменился, стал приятнее.
И тут у меня случилось обострение застарелой болезни, называемой – «рациональная изобретательская идея». Можно ли повысить эффективность сетки Панченкова, чтобы ещё улучшить качество самогона?
С медью и её свойствами я неплохо знаком. Есть у меня пара изобретений на эту тему. В начале нулевых Министерство обороны попросило придумать устройство, чтобы обогащать в полевых условиях воду ионами меди, с тем, чтобы такая «медная вода» использовалась для полосканий носоглотки, с целью профилактики простудных заболеваний.
И я придумал.
Если соединить медь с металлом, электрохимический потенциал которого выше, например, с серебром, при погружении такой конструкции даже в очень слабый электролит – питьевую воду – из меди, за счет контактной разницы потенциалов, ионов будет выделяться на порядок больше. Строго говоря, там будут присутствовать и следы серебра, хоть и очень мало. Я сделал сдвоенную спираль, из медной проволоки, часть которой покрыл высокопробным серебром. В стакане с водой из спирали выделяются ионы меди и чуть-чуть растворяется оксид серебра. Получился медно-серебряный раствор. Этот раствор прошел клинические испытания в трех ведущих клиниках Москвы, на предмет профилактики и лечения простудных заболеваний. В том числе в госпитале им. Н.Н.Бурденко Минобороны России. Медно-серебряная спираль была признана эффективным устройством и получила регистрационное удостоверение Министерства здравоохранения Рооссии.
Но у военного ведомства, к тому времени интерес пропал – времена были трудные, начало нулевых – в стране не хватало денег.
Однако, Минздрав дал официальные рекомендации для профилактики и лечения ОРВИ, гриппа, ринитов, тонзиллитов медно-серебряной водой. Особенно для детей, студентов, военнослужащих. И я решил заняться производством устройства РЕМ-01 (такое название ему присвоила комиссия по новой медицинской технике в Минздраве). Но вернемся к этаноловым дистиллятам. А кому интересен РЕМ-01, может заглянуть сюда: https://rodimin.ru/index.php?productID=116
Вот я и подумал: если взять медную сетку Панченкова и часть её покрыть серебром, из меди станет выделяться больше ионов. А значит, работать будет лучше. Покрыл, примерно, 1/5 часть медной сетки серебром. Получилась такая конструкция:
Надо было испытывать. К таким вещам я подхожу серьезно. Испытания проводил на вине из Вэлианта, куда было добавлен метабисульфит калия, в количестве 300 мг/л.
Поместил медно-серебряную сетку в царгу и прогнал три порции вина по 6 литров. После каждой порции помещал сетку в банку с пищевым 9% уксусом, где она прекрасно очищалась в течение часа.
«Головы» и «хвосты» я специально не отбирал, чтобы выяснить – какие изменения произойдут во всех фракциях. Затем все три порции смешал вместе. Из этой смеси взял на анализ пробу №1.
Следующие три порции по 6 литров, из того же вина, прогнал через царгу с медной сеткой Панченкова. И по той же технологии – без отбора «голов» и «хвостов». Также очищал сетку в уксусе. Кстати, очищается прекрасно, не понимаю – зачем её кипятят в растворе лимонной кислоты.
Попутно заметил, что если медная сетка в работе темнеет, то медно-серебряная, не просто темнеет, а чернеет. Что говорит: на её поверхности адсорбируется больше примесей.
При этом посеребренная часть остается совершенно светлой. Неудивительно – ведь серебро в химических реакциях не участвует и не расходуется. Оно служит катализатором физического процесса.
Тоже смешал эти три дистиллята и взял из смеси пробу№2
Эти две пробы были отданы на анализ количества органических соединений методом газовой хроматографии. Поскольку отбор «голов» и «хвостов» не проводился, количество этилового спирта ненамного превысила 80 об%. Но это не имело значения, поскольку все анализы пересчитываются на содержание безводного спирта, т.е – 100 об %.
И что же получилось? Это можно видеть в таблицах, представленных ниже.
Сразу дам свой комментарий.
- Как и следовало ожидать, «головы» дали повышенное количество метанола в обеих пробах.
- Общее количество примесей в пробе № 1 ненамного меньше, чем в пробе №2. Но все же заметно – 4,7%.
- Запах пробы № 1 был приятнее, с фруктовыми ароматами. И там лишь количество этиллаурата - 1,4 мг/дм3, было больше, чем в пробе № 2 – 0,6 мг/дм3. Вещество это не токсично. Но именно оно придаёт самогону приятный фруктовый аромат. А количество этиллаурата увеличивается в присутствии ионов меди, которая является катализатором реакции между этиловым спиртом и лауриновой кислотой, которая присутствует в вине, выделяясь при брожении из виноградных косточек. Уже польза.
А как же сера, сколько её?
Оказалось, что использованный метод не даёт возможности определять неорганические соединения, к которым относится сера. Пришлось искать другие лаборатории, где определяют. Такие нашлись, но они работали только с организациями по контрактам. Или заламывали такие цены, на которые я не был готов.
И вспомнил, что сетка Панченкова, изначально, была изобретена для очистки от серы топлива для двигателей. Даже патент этот нашел. А где проверяют топливо на серу? Правильно – на нефтебазах. Позвонил на ближайшую нефтебазу. Приятный девичий голос поинтересовался:
- А у вас топливо?
Я замялся, но потом вспомнил, что этиловый спирт тоже используется как экотопливо. Да и сам в детстве, на станции юных техников заправлял двигатели моделей спиртом. Поэтому ответил честно:
- Да, у меня топливо.
- Тогда привозите.
И цена оказалась очень доступной.
Быстренько прогнал ещё три порции вина и отобрал ещё три пробы. Проба «А» с медной сеткой. Проба «Б» совсем без сетки, с пустой царгой. И проба «В» с медно-серебряной сеткой. Привёз на нефтебазу. Но вышла неувязочка. Оказалось, что метод рентгенофлуоресцентной спектрометрии, которым пользовались в лаборатории нефтебазы, позволяет определять серу лишь в коллоиде. А у меня была сера растворенная. Но мы с начальником лаборатории быстро нашли выход – с помощью несложных реакций перевели серу в коллоидное состояние.
Прежде, чем показать таблицу с результатами, хочу напомнить, что метабисульфита калия в вине было 300 мг/л. В пересчете на серу, получится 126 мг/л. Но это не значит, что в браге будет именно это количество серы. Часть улетучится вместе с двуокисью. Другая часть поступит из погибших дрожжей. Каждый раз может быть по-разному.
Посмотрим таблицу с результатами.
В Пробе «Б», где не стояло сеток, в дистилляте оказалось серы 68 мг/л. В пробе «А», с медной сеткой – 25 мг/л. То есть, медная сетка уменьшила содержание серы в два с лишним раза. Очень хорошо! Но там, где стояла медно-серебряная сетка, прибор серу не обнаружил – ноль. Отлично!
Ещё раз решил убедиться в эффективности своего изделия. Сделал контрольную порцию дистиллята с новой сеткой. Но теперь тщательно отбирал и "головы" и "хвосты". Получил крепость 92 градуса. разбавил до 40 градусов и проверил на себе продукт с фруктовым ароматом - употребил под селёдочку. И вспомнил слова профессора Преображенского:"Если мне скажете, что это плохо, то вы мой кровный враг на всю жизнь!"
Но это лирика, а что покажут анализы?
И отнес эту пробу №3 на газовую хроматографию.
Результаты – ниже.
Получив такие результаты, я подумал, что этот лайфак будет полезен не только мне. И решил запатентовать. Если есть медная «Сетка Панченкова», почему бы не появиться медно-серебряной «Сетке Родимина»? Престарелому изобретателю, на старости, будет дополнительная копейка. И подал заявку в Роспатент.
А пока, мою сетку не начали производить серийно, желающие могут заказать этот полезный девайс у автора на e-mail:rodimin@mail.ru
Если статья полезна, дайте знать лайком.
Ваш Евгений Родимин